Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta ale jakże pyszna zupa. Już nawet Franek Dolas o niej mówił wprawiając w zachwyt francuskich legionistów. Przygotuj ją i też popadnij w zachwyt nad jej smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Zalewajka z grzybami na własnym zakwasie
wiejska-chatka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- biała kiełbasa 30 dkg
- wiejska wędzona kiełbasa 30 dkg
- barszcz biały zakwas naturalny
- ziemniaki 5 szt
- sól
- Pieprz
- ziele angielskie kilka ziaren
- Liść laurowy
- grzyby suszone kilka sztuk
Sposób przygotowania:
1
Grzyby moczymy ok. 2 godziny 3 - krotnie wymieniając wodę, a następnie kroimy je w paski. Ziemniaki kroimy w kostkę. Kiełbasę wiejską kroimy w plasterki a białą w większe kawałki. Kiełbasę wiejską podsmażamy na patelni.
2
Wstawiamy ok. 2 litry wody i zagotowujemy dodając ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i sól. W czasie kiedy woda się zagotuje podsmażamy pokrojone grzyby na patelni dodając sól i pieprz. Podsmażone grzyby wkładamy do gotującej się wody. Następnie po ok. 20 minutach dodajemy ziemniaki, kiełbasę wiejską i kiełbasę białą. Wszystko gotujemy ok. 20 min. Na koniec dodajemy zakwas barszczu białego. Po 10 min dodajemy sól i pieprz do smaku i gotowe. Smacznego