Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna ,lekka, prosta zupa ze świeżych ogórków zielonych i warzyw, które o tej porze roku są dostępne i obfitują w naszych ogrodach. Jest to niesamowite połączenie smaków. Zupa jest idealna na upalne dni. Polecam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na zimno
Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...
Odsłon: 147
6
Dania główne
Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 656
3
Ciasta
Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego spodu, soczystych truskawek...
Odsłon: 1132
8
Przetwory
Kiszona rzodkiewka
Kiszona rzodkiewka to prosty sposób na przygotowanie zdrowej, naturalnie ferm...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 86
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na zimno
Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...
Odsłon: 147
6
Dania główne
Najlepsze jajka z wiosennym sosem warzywnym
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 656
3
Ciasta
Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego spodu, soczystych truskawek...
Odsłon: 1132
8
Przetwory
Kiszona rzodkiewka
Kiszona rzodkiewka to prosty sposób na przygotowanie zdrowej, naturalnie ferm...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 86
3
3
REKLAMA
Zupy
Zielony ogórkowiec
turek
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- *Na bulion:
- 1,25 l wody
- 1 kostka rosołowa
- 25 g masła
- 2 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- *Warzywa:
- 5 ziemniaków
- 3 mniejsze ogórki szklarniowe lub 8 gruntowych
- 2 marchewki
- *Wykończenie:
- 25 g masła
- 1 pęczek koperku
- może być pietruszka 1 łyżka
- 2 serki śmietankowe małe lub jeden większy
- 1 łyżka doprawki rosołowej (Culineo)
- sól, pieprz i maga do smaku
- *Do uzupełnienia:
- ok. 0,5 litra wody jeszcze do dolania jeśli zupa jest za gęsta lub w środku gotowania
Sposób przygotowania:
1
Bulion: Do garnka co najmniej ok. 2,5-litrowego wlać wodę, dodać ziela angielskie, liście laurowe, kostkę rosołową, masło i poczekać aż bulion się zagotuje.
2
Warzywa: Warzywa obrać i umyć. Ziemniaki pokroić w kostkę 1x1 cm i dodać do gotującego się bulionu. Gotować ok. 12 minut ( po tym czasie będą miękkie). Marchewki i ogórki zetrzeć na tarce w osobnych miskach. Gdy ziemniaki są już ugotowane na początku wrzucić marchewkę i gotować przez 10 minut. Po tym czasie dodać ogórki i krótko pogotować. Jak zupa jest za gęsta można dolać dodatkowo wody.
3
Wykończenie: Gdy wszystkie warzywa są ugotowane, zupę zdjąć z palnika i przystąpić do przyprawiania. Koperek i natkę pietruszki pokroić i dodać do zupy. Masło i serki rozpuścić mieszając łyżką w zupie. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, magą i wymieszać. Smacznego:) !!!