Smaker

Zupa barszcz biały

17.05.2021 Odsłon: 1896
5.0 (17 oceny)
Zupa barszcz biały
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Czy zdarza wam się gotować zupę z torebki ? Ja owszem raz na jakiś czas ugotuje ale tylko sprawdzonej prze ze mnie firmie. Dziś akurat zachciało nam się barszczu białego a zakwas nie postawiony więc wzięłam barszcz z torebki i zupa wyszła mega smaczna a do tego gotowa w godzinę. Jeżeli zdarza wam się też tak gotować zapraszam po przepis niby nic specjalnego i dla większości nie pojęte jest jedzenie zup z torebek lecz z doświadczenia wiem że dużo ludzi tak właśnie gotuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3702

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2103

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5930

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 5024

30 min
10
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 209

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 176

30 min
3
Zupy
Zupa barszcz biały
Zupa barszcz biały
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g białej surowej kiełbasy,
  • 1 marchew 50 g,
  • kawałek pora,
  • mały kawałek korzenia selera,
  • 6-8 ziemniaków,
  • 2 torebki barszcz biały,
  • 3 łyżki śmietany,
  • 0,5 łyżki majeranku,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 liście laurowe,
  • 0,5 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 łyżeczka cukru.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać dwa litry wody dodać marchew oraz korzeń selera pokrojone dowolnie, dodać ziela angielskie i liście laurowe, pokrojony drobniej por oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Całość gotować na wolnym ogniu do pełnej miękkości ziemniaków. W czasie gdy wywar z ziemniakami się gotuje przygotować barszcz biały z torebek do kubka wlać 3/4 szklanki wody wsypać zawartość torebek, dodać cukier oraz śmietanę 18 % i dokładnie wymieszać do połączenia się składników.

2

Jak już ziemniaki w wywarze są wystarczająco miękkie a zupy z torebek przygotowane wlać całość do gotującego się wywaru i szybkim ruchem łyżki zamieszać aby śmietana z zupami się nie zwarzyła, całość po gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Następnie dodać surową białą kiełbasę w pętkach w zależności od ilości domowników, zagotować a na koniec dodać majeranek, natkę pietruszki oraz olej dla większej ilości oczek ( jeśli ktoś nie lubi można pominąć ), całość doprawić przyprawą uniwersalną do smaku i zagotować.

3

Ugotowaną jeszcze gorącą zupę podałam z kaczymi jajkami ugotowanymi na twardo. Zupa wyszła bardzo smaczna aż moi chłopacy brali dolewkę. I nikt mi nie powie że to nie zdrowe, bo zupki chińskie również są nie zdrowe a większość ludzi się nimi zajada. Po za tym ja zupy w proszku biorę od czasu do czasu nie na co dzień i tylko sprawdzonej firmy.