Zupy Przepis na:
Zupa brokułowa na kurczaku.
Przepisów i artykułów: 1425 Ocena: 18416
Dodano: 06.03.2019
Odsłon: 299
Bardzo smaczna,lekkostrawna zupa warzywna z brokułem ugotowana na filecie z kurczaka.
Składniki
- brokuł
- marchewki 2 - 3 szt.
- seler 1/4
- por 15 cm
- pietruszka korzeń 1 szt.
- ziemniaki 2 szt.
- filet z kurczaka 1 szt.
- liść laurowy 1 szt.
- ziele angielskie 3 szt.
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- śmietana do zabielenia zupy
- woda 1,5 litra
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet z kurczaka myjemy i kroimy w 5 centymetrowe kawałki, ziemniaki, myjemy i kroimy w kostkę. W garnczku zagotowujemy osoloną wodę. Do gotującej się wody wkładamy kawałki fileta z kurczaka, gotujemy 5 minut, zbieramy szumowiny i dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości ziemniaków i mięsa.
-
W między czasie obieramy i myjemy marchewki, korzeń pietruszki i seler, ścieramy na dużych oczkach dodajemy do gotującej się zupy. Kawałek pora kroimy w plasterki i też dodajemy do garnczka razem z domową pastą rosołową. Z brokuła odrywamy 5 większych kawałków, myjemy i dodajemy do gotującej się zupy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotujemy do miękkości brokuła, zabielamy i kończymy gotowanie. Ugotowaną zupę podajemy na gorąco.
Smacznego!!!
2084 odsłon
5
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 06 marcaZgłoś do usunięcia
pyszna,moje smaki:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 06 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszna zupka ;-D0 Kto głosował? | Odpowiedz