Smaker
Sezon na cukinię

Zupa buraczkowa z uszkami.

19.01.2018 Odsłon: 1717
5.0 (16 oceny)
Zupa buraczkowa z uszkami.
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Uszka smaczne są nie tylko z czerwonym barszczem ale również smaczne są w zupie buraczkowej. Polecam!!!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z mango
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z mango

Ciasta Ciasto z mango

Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...

Odsłon: 65

>60 min
1
babka owocowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

babka owocowa

Desery babka owocowa

Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...

Odsłon: 465

>60 min
1
Lody jagodowe w ciastkach
Agatucia
Agatucia
Desery

Lody jagodowe w ciastkach

Desery Lody jagodowe w ciastkach

Dziś do popołudniowej kawy polecam lody jagodowe w ciastkach. Proste, szybkie...

Odsłon: 123

15 min
1
młode ziemniaki w sosie serowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

młode ziemniaki w sosie serowym

Dania główne młode ziemniaki w sosie serowym

Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...

Odsłon: 91

60 min
0
Placek ze śliwkami
ewaeu
ewaeu
Desery

Placek ze śliwkami

Desery Placek ze śliwkami

Polecam.

Odsłon: 722

30 min
6
Zupa rybna z owocami morza
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa rybna z owocami morza

Zupy Zupa rybna z owocami morza

Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.

Odsłon: 92

15 min
2
Zupy
Zupa buraczkowa z uszkami.
Zupa buraczkowa z uszkami.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • burak ćwikłowy 1 szt.
  • zakwas buraczany 250 ml
  • liście laurowe 2 szt.
  • ziele angielskie 5-6 ziaren
  • pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kostka kupna
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • uszka z kapustą i grzybami 30 dag
Sposób przygotowania:
1

Buraka obieramy ze skórki, myjemy, kroimy w ósemki. Wlewamy do garnczka 1,5 litra wody, wkładamy buraczki, liście laurowe, ziele angielskie i pastę rosołową, gotujemy do miękkości buraka. Gdy buraczki będą miękkie wyjmujemy je, studzimy i ostudzone trzemy na wiórki. Wiórki z buraka dodajemy do garnka i zagotowujemy, dodajemy zakwas buraczany, przyprawiamy do smaku. W między czasie gotujemy uszka. Ugotowane uszka nakładamy do talerzy i wlewamy zupę buraczkową. Smacznego!!!