Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7474
10
3
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2414
4
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7474
10
3
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2414
4
2
3
REKLAMA
Zupy
Zupa cebulowa
Fram
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- cebula - 500 g
- bulion - 500 ml
- wytrawne, białe wino - 125 ml
- masło - 2 łyżki
- oliwa - 1 łyżka
- tymianek - 1 łyżeczka
- sól, pieprz
- czerstwa bagietka - 4-6 kromek
- twardy żółty ser - 4-6 łyżek
Sposób przygotowania:
1
cebulę obieramy i kroimy w cienkie piórka
2
w rondlu o grubym dnie rozgrzewamy masło i oliwę, dorzucamy cebulę, nieco solimy i smażymy na bardzo małym ogniu ok 30 min, (to ważne, żeby smażyć ją długo na małym ogniu - aby osiągnąć najlepszy smak, powinna być miękka i jasna, a nie przysmażona)
3
po pół godzinie dodajemy tymianek i smażymy jeszcze 5 min
4
teraz dolewamy wino, zwiększamy ogień i gotujemy, aż większość płynu odparuje
5
dolewamy bulion (klasycznie powinien być wołowy, ale możemy dodać dowolny), przykrywamy rondel i gotujemy ok 20 minut, na końcu doprawiamy solą i pieprzem
6
w czasie, kiedy zupa się gotuje, kroimy bagietkę, nakładamy na każdą kromkę ser i zapiekamy w rozgrzanym piekarniku, aż się ładnie zrumienią (kilka minut)
7
na talerze rozlewamy gotową zupę, na wierzchu układamy grzanki i gorącą podajemy, smacznego ;-)