Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Zupa cebulowa

29.11.2020 Odsłon: 2911
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
Fram
Fram

w wersji klasycznej

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dodatki

Pasta z wędzonym śledziem

Dodatki Pasta z wędzonym śledziem

Aromatyczna, smaczna do smarowania pieczywa.

Odsłon: 163

15 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pulpety w sosie kurkowym

Dania główne Pulpety w sosie kurkowym

Przepis na pulpeciki z piersi indyka w sosie kurkowym na bazie bulionu oraz ś...

Odsłon: 900

30 min
10
Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 554

15 min
6
smaker
smaker
Zupy

Zupa ogonowa

Zupy Zupa ogonowa

Zupa ogonowa to jedno z klasycznych to dań kuchni polskiej, które z powodzeni...

Odsłon: 75368

60 min
53
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Wędliny Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Zdrowa, smaczna sałatka śniadaniowa.

Odsłon: 1603

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Dania główne Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Mięso jest aromatyczne, kruche. Karkówka dobrze smakuje z kiszoną kapustą, ce...

Odsłon: 4258

>60 min
7
Zupy
Zupa cebulowa
Autor:
Fram
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • cebula - 500 g
  • bulion - 500 ml
  • wytrawne, białe wino - 125 ml
  • masło - 2 łyżki
  • oliwa - 1 łyżka
  • tymianek - 1 łyżeczka
  • sól, pieprz
  • czerstwa bagietka - 4-6 kromek
  • twardy żółty ser - 4-6 łyżek
Sposób przygotowania:
1

cebulę obieramy i kroimy w cienkie piórka

2

w rondlu o grubym dnie rozgrzewamy masło i oliwę, dorzucamy cebulę, nieco solimy i smażymy na bardzo małym ogniu ok 30 min, (to ważne, żeby smażyć ją długo na małym ogniu - aby osiągnąć najlepszy smak, powinna być miękka i jasna, a nie przysmażona)

3

po pół godzinie dodajemy tymianek i smażymy jeszcze 5 min

4

teraz dolewamy wino, zwiększamy ogień i gotujemy, aż większość płynu odparuje

5

dolewamy bulion (klasycznie powinien być wołowy, ale możemy dodać dowolny), przykrywamy rondel i gotujemy ok 20 minut, na końcu doprawiamy solą i pieprzem

6

w czasie, kiedy zupa się gotuje, kroimy bagietkę, nakładamy na każdą kromkę ser i zapiekamy w rozgrzanym piekarniku, aż się ładnie zrumienią (kilka minut)

7

na talerze rozlewamy gotową zupę, na wierzchu układamy grzanki i gorącą podajemy, smacznego ;-)