Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa chrzanowa dla mnie to poezja smaków. Jest sycąca, aromatyczna i moja rodzina ją uwielbia na wielkanocnym stole. Kojarzy nam się ze świętami i moją babcią która ją robiła.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
1
0
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5555
15
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
1
0
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5555
15
REKLAMA
Zupy
Zupa chrzanowa
kalina11
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 ml bulionu drobiowego
- 1 kiełbasa biała
- 15 dkg szynki wędzonej surowej
- masło klarowane
- 3 łyżki chrzanu tartego
- 100 ml śmietany 30 %
- 1 cebula
- 3 ziemniaki
- szczypior
- 3 jajka
- sól
- 1 liść laurowy
- 2 ziele angielskie
- 1/2 łyżeczki majeranku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Cebule obieram i też kroję Na maśle klarowanym przesmażam cebulę, dodaję pokrojoną szynkę i dalej przesmażam. Na końcu dolewam bulion drobiowy dodaję ziemniaki, liść laurowy, ziele, pokrojoną kiełbasę i gotuję do miękkości. Na końcu dodaję chrzan,śmietanę, doprawiam solą, majerankiem i zagotowuję. Zupę podaję ze szczypiorkiem i ugotowanym jajkiem.