Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa chrzanowa

Zupa chrzanowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 157 Ocena: 1518

Dodano:

Odsłon: 11180

Zupa chrzanowa dla mnie to poezja smaków. Jest sycąca, aromatyczna i moja rodzina ją uwielbia na wielkanocnym stole. Kojarzy nam się ze świętami i moją babcią która ją robiła.

Składniki

  • 700 ml bulionu drobiowego
  • 1 kiełbasa biała
  • 15 dkg szynki wędzonej surowej
  • masło klarowane
  • 3 łyżki chrzanu tartego
  • 100 ml śmietany 30 %
  • 1 cebula
  • 3 ziemniaki
  • szczypior
  • 3 jajka
  • sól
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziele angielskie
  • 1/2 łyżeczki majeranku
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zupa chrzanowa

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Cebule obieram i też kroję Na maśle klarowanym przesmażam cebulę, dodaję pokrojoną szynkę i dalej przesmażam. Na końcu dolewam bulion drobiowy dodaję ziemniaki, liść laurowy, ziele, pokrojoną kiełbasę i gotuję do miękkości. Na końcu dodaję chrzan,śmietanę, doprawiam solą, majerankiem i zagotowuję. Zupę podaję ze szczypiorkiem i ugotowanym jajkiem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń