Smaker
Sezon na dynię

Zupa chrzanowa

07.04.2023 Odsłon: 1771
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Zupa chrzanowa jest idealna na czas Świąt Wielkanocnych. Jest pyszna, rozgrzewająca, pożywna. Zupa chrzanowa idealnie sprawdzi się też w każdej chłodniejszej porze roku. Jest to zupa, do której nie potrzebujemy wyszukanych i drogich składników. Zazwyczaj wszystkie potrzebne składniki posiadamy na co dzień w swojej kuchni. Zresztą sprawdźcie sami!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 37974

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 388

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 150

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 368

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 385

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9231

>60 min
8
Zupy
Zupa chrzanowa
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 litra bulionu warzywnego ( może być np po gotowaniu warzyw na sałatkę lub zrobiony z bio jarzynki )
  • 4-5 ziemniaków
  • 1 małą cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 małą marchewka
  • 3-4 łyżki oleju
  • 3 łyżki tartego chrzanu
  • 3 łyżki śmietany
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • jajka na twardo
  • kawałek kiełbasy wiejskiej
  • szczypiorek/szczypior do posypania zupy
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno kroimy i smażymy na oleju do lekkiego zeszklenia. Pod koniec dodajemy pokrojony w plasterki czosnek

2

Zagotowujemy bulion i dodajemy do niego cebulę z czosnkiem

3

Na tłuszczu po smażeniu cebuli smażymy marchewkę pokrojoną w półplasterki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Podsmażamy przez kilka minut stale mieszając. Dodajemy do gotującego się bulionu. Gotujemy ok 30 minut, aż warzywa zmiękną

4

Po tym czasie do zupy dodajemy 3 łyżki tartego chrzanu. Zupę solimy i doprawiamy pieprzem

5

Dodajemy śmietanę i intensywnie mieszamy, aby śmietana się nie ścięła.

6

Na koniec doprawiamy majerankiem oraz dodajemy podsmażone na patelni plasterki kiełbasy

7

Zupę podajemy z jajkiem na twardo