Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa drobiowa z papryką i ryżem jaśminowym

Zupa drobiowa z papryką i ryżem jaśminowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 2122 Ocena: 47374

Dodano:

Odsłon: 39013

Drób ma to do siebie ,że smaczny jest ze wszystkimi innymi dodatkami. Bardzo smaczna zupa ,à la gulaszowa z mnóstwem cebuli ,papryki ,lekko pikantna z imbirowym aromatem zadowoli pożeraczy zup i w pełni usatysfakcjonuje mięsożerców.

Składniki

  • 500 g filetów drobiowych
  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 2 czerwone cebule
  • łyżeczka pasty imbirowej
  • 2 pełne łyżki przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • łyżka mąki
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 1/2 szklanki ryżu jaśminowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • pęczek szczypiorku
  • sól ,pieprz
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ryż zalewamy wodą (objętość ryżu ma być równa objętości wody. Wody nie solimy). Zagotowujemy ,zmniejszamy płomień i gotujemy do momentu ,aż woda wyparuje. Pozostawiamy pod przykryciem 5 min.
    Filety z kurczaka kroimy w grubą kostkę ,oprószamy przyprawą do kurczaka ,ostrą papryką ,dodajemy pastę imbirową i podsmażamy na oliwie. Po kilku minutach dodajemy pokrojone w kostkę warzywa ,dodajemy do kurczaka ,smażymy jeszcze kilka minut. Oprószamy mąką ,mieszamy ,po czym zalewamy gorącym bulionem (cały czas mieszając). Gotujemy 20 min. Następnie dodajemy koncentrat ,tymianek ,doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na sam koniec do zupy dodajemy ryż. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Madzia74d 27 października 2016 Wczoraj ugotowałam tą zupkę na obiad. z małymi zmianami: nie miałam pasty imbirowej, więc dałam mały kawałek posiekanego imbiru, do kurczaka użyłam moich ulubionych przypraw, a zamiast szczypiorku dałam natkę pietruszki. Zupa była po prostu boska!!! Mój mąż zajadał się z wielkim apetytem. Pozdrawiam serdecznie :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

cook7 13 marca 2015 O! To są właśnie moje smaki. Łapka w górę i przepis do książki. Gotuję ją w weekend. Dziękuję

13 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 11 marca 2015 Zupka wygląda niezwykle smacznie! Pychoty :D

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń