Smaker
Sezon na bób

Zupa dyniowa

03.10.2019 Odsłon: 1444
5.0 (5 oceny)
Zupa dyniowa
60 min
1-2 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Jesienna zupa o doskonale wyważonych smakach dojrzałej dyni, świeżego czosnku i wyrazistego sera pleśniowego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 30

15 min
0
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 41

30 min
1
Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3518

15 min
18
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 50

15 min
0
Lody truskawkowe z mascarpone
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Desery

Lody truskawkowe z mascarpone

Desery Lody truskawkowe z mascarpone

Lody truskawkowe z mascarpone to rozwiązanie idealne na letnie upały. Deser j...

Odsłon: 76

30 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1108

15 min
8
Zupy
Zupa dyniowa
Zupa dyniowa
Autor:
ekspresjawkuchni
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Dynia obrana około 250 g
  • Ziemniaki średniej wielkości 2 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Czosnek 2 ząbki
  • Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
  • Ser pleśniowy około 50 g na jedną osobę
  • Sól
  • Olej do smażenia około 3 łyżki
  • Opcjonalnie łuskany słonecznik około 2 łyżek na osobę
Sposób przygotowania:
1

Obrane ziemniaki i dynię pokroić w drobną kostkę i smażyć na rozgrzanym oleju przez kilka minut, często mieszając.

2

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dodać do dyni i ziemniaków. Doprawić około 1 łyżeczką soli i dusić pod przykryciem przez około 15 minut, pilnując, aby nasz obiad się nie przypalił.

3

Następnie dodać 1,5 szklanki wody, przeciśnięty przez praskę czosnek i gałkę muszkatołową. Gotować aż składniki zmiękną.

4

W tym etapie mamy do wyboru dwie opcje: zblendowanie zupy lub jedynie rozdrobnienie warzyw w zupie, na przykład za pomocą tłuczka do ziemniaków, w zależności od preferencji.

5

Do każdej porcji zupy dodać pokrojony ser pleśniowy i opcjonalnie uprażony na suchej patelni słonecznik.