Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienna zupa o doskonale wyważonych smakach dojrzałej dyni, świeżego czosnku i wyrazistego sera pleśniowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 527
11
15
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 2267
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Marchewka z groszkiem
Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...
Odsłon: 527
11
15
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 2267
9
REKLAMA
Zupy
Zupa dyniowa
ekspresjawkuchni
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Dynia obrana około 250 g
- Ziemniaki średniej wielkości 2 szt.
- Cebula biała 1 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
- Ser pleśniowy około 50 g na jedną osobę
- Sól
- Olej do smażenia około 3 łyżki
- Opcjonalnie łuskany słonecznik około 2 łyżek na osobę
Sposób przygotowania:
1
Obrane ziemniaki i dynię pokroić w drobną kostkę i smażyć na rozgrzanym oleju przez kilka minut, często mieszając.
2
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dodać do dyni i ziemniaków. Doprawić około 1 łyżeczką soli i dusić pod przykryciem przez około 15 minut, pilnując, aby nasz obiad się nie przypalił.
3
Następnie dodać 1,5 szklanki wody, przeciśnięty przez praskę czosnek i gałkę muszkatołową. Gotować aż składniki zmiękną.
4
W tym etapie mamy do wyboru dwie opcje: zblendowanie zupy lub jedynie rozdrobnienie warzyw w zupie, na przykład za pomocą tłuczka do ziemniaków, w zależności od preferencji.
5
Do każdej porcji zupy dodać pokrojony ser pleśniowy i opcjonalnie uprażony na suchej patelni słonecznik.