Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa ugotowana z fasoli jaś piękny, boczku wędzonego, kiełbasy oraz ścinek mięsa wieprzowego.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 173
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 544
4
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 907
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 173
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 544
4
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 907
5
REKLAMA
Zupy
Zupa fasolowa na wędzonce.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- fasola piękny Jaś 50 dag
- wędzony boczek 30 dag
- kiełbasa podwawelska 1 szt
- ścinki mięsa 20 dag
- ziemniaki 4 szt
- cebula 1 szt
- suszona włoszczyzna 2-3 łyżki
- liść laurowy 3 szt
- ziele angielskie 6-8 szt
- domowa pasta rosołowa 2 łyżki
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- kminek mielony pół łyżeczki
- papryka słodka, mielona 1 łyżka
- majeranek 1 łyżka
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Fasolę płuczemy i moczymy w wodzie kilka godzin, najlepiej do 8 godzin. Zagotowujemy w większym garnku 4-5 litrów wody, wody nie solimy. Do gotującej się wody dodajemy wymoczoną fasolę i gotujemy 60 minut. W między czasie kroimy ziemniaki w kostkę oraz smażymy na patelni pokrojone w kostkę boczek, kiełbasę, ścinki mięsa i cebule. Gdy po 60 minutach gotowania fasola będzie miękka do garnka dodajemy pastę rosołową, pokrojone ziemniaki, włoszczyznę suszoną oraz zawartość z patelni. Gotujemy pod przykryciem 30 minut. Po tym czasie dodajemy paprykę, pieprz ziołowy, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, mielony kminek i w razie potrzeby dosalamy zupę do smaku. Po dodaniu przypraw gotujemy jeszcze kilka minut. Ugotowaną zupę podajemy na gorąco z pieczywem, najlepiej upieczonym przez siebie, domowym. Smacznego !!!