Name: Zupa fasolowa na wędzonych ćwiartkach kurczaka.
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 250 g drobnej białej fasoli; 1 łyżka domowej pasty rosołowej; 2 wędzone ćwiartki kurczaka; 3 ząbki czosnku; kawałek pora pokrojona w talarki; 2 marchewki pokrojone w kostkę; 3 ziemniaki pokrojone w kostkę; 1,5 l wody; 400 gram puszka pomidorów krojonych; liść laurowy 2-3 szt; ziele angielskie 5-6 szt; suszone warzywko 2 łyżki; sól do smaku; pieprz ziołowy do smaku; mielony kminek do smaku; majeranek 2 łyżki

Fasolę wsypujemy do miski i zalewamy zimną wodą i moczymy 3-4 godziny. Po czasie moczenia, fasolę płuczemy pod zimną wodą i wrzucamy do garnka z 1,5 litra wody. Gotujemy 1 godzinę, jeżeli fasola jest na 80% miękka, dokładamy ziemniaki, 2 łyżki suszonego warzywka, marchew i przekrojone na połówki wędzone, wymyte ćwiartki kurczaka. doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Gotujemy kolejną godzinę. Po 45 minutach gotowania dodajemy 1 łyżkę domowej pasty rosołowej, pokrojony czosnek, puszkę pomidorów krojonych oraz 2 łyżki majeranku. Gotujemy jeszcze 15 minut, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i kończymy gotowanie. Smacznego !!!

Zupa fasolowa na wędzonych ćwiartkach kurczaka.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ryba po grecku

Piernik staropolski - domek z piernika

Pierniczki Mikołaje

Śledzie po litewsku

Piernik wileński z mąki żytniej

omlet hiszpański

Ostatnio komentowane przepisy

Ryba po grecku

Piernik staropolski - domek z piernika

Pierniczki Mikołaje

Śledzie po litewsku

Piernik wileński z mąki żytniej

omlet hiszpański

Zupa fasolowa na wędzonych ćwiartkach kurczaka.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy