Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa fasolowa we włoskim stylu, z cavolo nero i zielonym pesto. Jeżeli używamy fasoli z puszki, przygotowanie tej zupy nie zajmie więcej niż pół godziny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10316
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5945
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5298
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12756
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4520
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10316
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5945
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5298
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12756
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4520
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Zupy
zupa fasolowa z cavolo nero
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- biała fasola - 2 puszki po 400 g
- cavolo nero (lub jarmuż) - 200 g
- cebula - 1 szt
- czosnek - 4 duże ząbki
- bulion drobiowy lub warzywny - 750 ml
- białe wytrawne wino - 150 ml
- bazylia - 1 pęczek
- tarty parmezan - 3 czubate łyżki
- oliwa - około 100 ml
- orzeszki piniowe - 1 łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i trzy ząbki pokrojonego w plasterki czosnku. Smażyć do zeszklenia cebuli. Następnie wlać wino i dusić do odparowania alkoholu.
2
Cavolo nero dokładnie opłukać, usunąć twarde łodygi, liście pokroić w paski. Do garnka wlać bulion, dodać fasolę i cavolo nero. Gotować na średnim ogniu przez około 15 minut.
3
Bazylię i orzeszki pinii włożyć do pojemnika blendera, lekko zmiksować. Dodać ząbek czosnku i dwie łyżki tartego parmezanu. Miksować, stopniowo wlewając oliwę, do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Gotową zupę nakładać do misek, dodać po łyżce pesto, posypać pozostałym parmezanem.