Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa fasolowa we włoskim stylu, z cavolo nero i zielonym pesto. Jeżeli używamy fasoli z puszki, przygotowanie tej zupy nie zajmie więcej niż pół godziny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 315
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 49
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 90
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 152
2
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17099
37
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 315
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 49
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 90
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 152
2
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17099
37
REKLAMA
Zupy
zupa fasolowa z cavolo nero
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- biała fasola - 2 puszki po 400 g
- cavolo nero (lub jarmuż) - 200 g
- cebula - 1 szt
- czosnek - 4 duże ząbki
- bulion drobiowy lub warzywny - 750 ml
- białe wytrawne wino - 150 ml
- bazylia - 1 pęczek
- tarty parmezan - 3 czubate łyżki
- oliwa - około 100 ml
- orzeszki piniowe - 1 łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i trzy ząbki pokrojonego w plasterki czosnku. Smażyć do zeszklenia cebuli. Następnie wlać wino i dusić do odparowania alkoholu.
2
Cavolo nero dokładnie opłukać, usunąć twarde łodygi, liście pokroić w paski. Do garnka wlać bulion, dodać fasolę i cavolo nero. Gotować na średnim ogniu przez około 15 minut.
3
Bazylię i orzeszki pinii włożyć do pojemnika blendera, lekko zmiksować. Dodać ząbek czosnku i dwie łyżki tartego parmezanu. Miksować, stopniowo wlewając oliwę, do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Gotową zupę nakładać do misek, dodać po łyżce pesto, posypać pozostałym parmezanem.