Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Zupa fasolowa z makaronem i pomidorami

12.03.2017 Odsłon: 1343
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Zupa z kuchni włoskiej. W oryginalnej wersji używa się fasoli tej z kolorem różowym. Ja zaryzykowałem , połączyłem dwie odmiany. To nie sprawdza się. polecam użyć jeden rodzaj. Ale samokrytyka tylko po to aby zachęcić bo zupa przepyszna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ola_2341
ola_2341
Sałatki

Pyszna zdrowa sałatka

Sałatki Pyszna zdrowa sałatka

Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.

Odsłon: 868

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7795

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż z marchewką i serkiem tofu

Dania główne ryż z marchewką i serkiem tofu

Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.

Odsłon: 155

60 min
2
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Śniadania

Owsianka z malinami

Śniadania Owsianka z malinami

Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...

Odsłon: 152

15 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Ciasta Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, z wiśniami, pol...

Odsłon: 29136

30 min
62
Tramwajarz
Tramwajarz
Desery

Pleśniak z agrestem

Desery Pleśniak z agrestem

Stała pozycja podczas sezonu na agrest.

Odsłon: 359

>60 min
4
Zupy
Zupa fasolowa z makaronem i pomidorami
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka mieszanej fasoli, grubej i drobnej
  • sól
  • 300 g wędzonego boczku
  • 1 łyżka oleju
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 l bulionu drobiowego
  • pół litra gorącej wody
  • puszka pomidorów pelati
  • szkalnka ulubionego makaronu ( wskazany drobny)
  • pieprz
  • szczypta cukru
  • suszona bazylia
  • tarty parmezan
Sposób przygotowania:
1

Fasolę zalałem na noc wodą. Następnego dnia obgotowałem w tej samej wodzie na półtwardo, pod koniec gotowania dodałem sól. Odcedziłem. Boczek pokroiłem w paski, obsmażyłem na oleju. Dodałem pokrojoną w kostkę cebulę i marchewkę, posiekany czosnek, chwilę podsmażyłem. Całość zalałem gorącym bulionem i wodą. Gdy zupa zawrzała dodałem fasolę, przykryłem, gotowałem 1 godzinę. Po tym czasie dodałem pomidory i makaron, gotowałem jeszcze ok. 15 minut. Zupę doprawiłem solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem każdy talerz zupy posypałem suszoną bazylią i parmezanem