Smaker

Zupa fasolowa z makaronem i pomidorami

12.03.2017 Odsłon: 1349
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Zupa z kuchni włoskiej. W oryginalnej wersji używa się fasoli tej z kolorem różowym. Ja zaryzykowałem , połączyłem dwie odmiany. To nie sprawdza się. polecam użyć jeden rodzaj. Ale samokrytyka tylko po to aby zachęcić bo zupa przepyszna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 964

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 419

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5131

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 164

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2698

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21577

60 min
15
Zupy
Zupa fasolowa z makaronem i pomidorami
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka mieszanej fasoli, grubej i drobnej
  • sól
  • 300 g wędzonego boczku
  • 1 łyżka oleju
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 l bulionu drobiowego
  • pół litra gorącej wody
  • puszka pomidorów pelati
  • szkalnka ulubionego makaronu ( wskazany drobny)
  • pieprz
  • szczypta cukru
  • suszona bazylia
  • tarty parmezan
Sposób przygotowania:
1

Fasolę zalałem na noc wodą. Następnego dnia obgotowałem w tej samej wodzie na półtwardo, pod koniec gotowania dodałem sól. Odcedziłem. Boczek pokroiłem w paski, obsmażyłem na oleju. Dodałem pokrojoną w kostkę cebulę i marchewkę, posiekany czosnek, chwilę podsmażyłem. Całość zalałem gorącym bulionem i wodą. Gdy zupa zawrzała dodałem fasolę, przykryłem, gotowałem 1 godzinę. Po tym czasie dodałem pomidory i makaron, gotowałem jeszcze ok. 15 minut. Zupę doprawiłem solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem każdy talerz zupy posypałem suszoną bazylią i parmezanem