Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki to klasyczne danie uwielbiane przez wszystkich. Nic więc dziwnego, że ta zupa gołąbkowa podbije sera wszystkich domowników. Danie jest niesamowicie treściwe, sycące i rozgrzewające. Z powodzeniem możesz podać je jako główny obiad czy też szybką kolację dla całej rodziny. Przyrządzisz je znacznie szybciej niż klasyczne gołąbki, a smak jest taki sam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16820
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8706
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7269
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1672
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85741
117
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dodatki
Karmelizowana cebulka
Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...
Odsłon: 16820
25
Przekąski
Pizza na kupionym spodzie.
Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...
Odsłon: 8706
7
Śniadania
pasta rybna
Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...
Odsłon: 7269
28
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1672
10
Śniadania
Racuszki budyniowe z jabłkami
Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...
Odsłon: 85741
117
REKLAMA
Zupy
Zupa gołąbkowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l bulionu wołowego
- ¼ główki białej kapusty
- 250 g mielonej wołowiny
- 250 g mielonej wieprzowiny
- 200 ml passaty pomidorowej
- 100 g ryżu długoziarnistego
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 liść laurowy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj mięso mielone i dopraw je solą oraz pieprzem. Smaż je, rozdrabniając szpatułką, do zrumienienia przez 4-5 minut.
2
Cebulę drobno posiekaj i dodaj ją do mięsa. Smaż przez minutę, a następnie dołóż posiekany czosnek i kontynuuj smażenie przez kolejne 2 minuty.
3
Kapustę drobno poszatkuj, wykorzystując także nieużywane zazwyczaj rdzenie. Pomidory pokrój w kostkę. Dodaj warzywa do garnka razem z bulionem, passatą, ryżej, liściem laurowym i cukrem.
4
Doprowadź całość do wrzenia i gotuj przez 25 minut lub do miękkości ryżu. Wyjmij liść laurowy. Jeśli zupa stała się za gęsta, dolej więcej bulionu.
5
Zupę gołąbkową wlej do misek i posyp siekaną natką pietruszki. Podawaj na gorąco.
6
Przechowuj danie w lodówce przez maksymalnie 2 dni. W trakcie leżakowania może dość mocno zgęstnieć, dlatego podczas podgrzewania dolej tyle bulionu, ile trzeba, by rozluźnić zupę.