Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa jest najlepsza oczywiście ze świeżych grzybów. Wyprawa do lasu to lasu super spacer i świetna zupa :)
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 226
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
Odsłon: 1004
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 226
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
Odsłon: 1004
Składniki
Grzyby myjemy i czyścimy, po czym kroimy na kawałki. Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i dodajemy posiekaną cebulę i smażymy 5 minut. Po tym czasie dodajemy czosnek pokrojony w plasterki i od razu dodajemy całość grzybów. Smażymy 20 minut. Po tym czasie dodajemy sól, pieprz i majeranek, oraz posiekany koperek. Mieszamy i ściągany patelnię z ognia.
W trakcie smażenia wlewamy do garnka 1.5 litra wody i zagotowujemy. Następnie dodajemy 2 łyżki dowolnego bulionu. Do gotującego się bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę i gotujemy 15 minut. Po tym czasie dodajemy grzyby z patelni i gotujemy jeszcze 5 minut.
W między czasie robimy zasmażkę. Na patelni dajemy 20g masła i 2 łyżki zupy. Wsypujemy łyżkę mąki i mieszamy. Gdy wszystko dokładnie się wymiesza wlewamy do zupy, mieszamy. Chwilę dodajemy i możemy podawać.