Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa jest najlepsza oczywiście ze świeżych grzybów. Wyprawa do lasu to lasu super spacer i świetna zupa :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1283
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1202
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 126
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 92
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1283
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1202
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 126
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 92
2
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa
Gubgor
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Około 600 g grzybów
- 250 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 30 g masła
- 250 g marchwi
- 500 g ziemniaków
- pęczek kopru
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 15 litra wody
- 2 kostki dowolnego bulionu
Na zasmażkę
- 20 g masła
- 2 łyżki zupy
- 1 łyżka mąki
Sposób przygotowania:
1
Grzyby myjemy i czyścimy, po czym kroimy na kawałki. Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i dodajemy posiekaną cebulę i smażymy 5 minut. Po tym czasie dodajemy czosnek pokrojony w plasterki i od razu dodajemy całość grzybów. Smażymy 20 minut. Po tym czasie dodajemy sól, pieprz i majeranek, oraz posiekany koperek. Mieszamy i ściągany patelnię z ognia.
2
W trakcie smażenia wlewamy do garnka 1.5 litra wody i zagotowujemy. Następnie dodajemy 2 łyżki dowolnego bulionu. Do gotującego się bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę i gotujemy 15 minut. Po tym czasie dodajemy grzyby z patelni i gotujemy jeszcze 5 minut.
3
W między czasie robimy zasmażkę. Na patelni dajemy 20g masła i 2 łyżki zupy. Wsypujemy łyżkę mąki i mieszamy. Gdy wszystko dokładnie się wymiesza wlewamy do zupy, mieszamy. Chwilę dodajemy i możemy podawać.