Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa jest najlepsza oczywiście ze świeżych grzybów. Wyprawa do lasu to lasu super spacer i świetna zupa :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1466
9
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 227
4
Dania główne
Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 7031
9
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 322
4
Dania główne
ziemniaki w syropie sezamowym
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 274
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1466
9
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 227
4
Dania główne
Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 7031
9
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 322
4
Dania główne
ziemniaki w syropie sezamowym
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 274
3
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa
Gubgor
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Około 600 g grzybów
- 250 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 30 g masła
- 250 g marchwi
- 500 g ziemniaków
- pęczek kopru
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 15 litra wody
- 2 kostki dowolnego bulionu
Na zasmażkę
- 20 g masła
- 2 łyżki zupy
- 1 łyżka mąki
Sposób przygotowania:
1
Grzyby myjemy i czyścimy, po czym kroimy na kawałki. Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i dodajemy posiekaną cebulę i smażymy 5 minut. Po tym czasie dodajemy czosnek pokrojony w plasterki i od razu dodajemy całość grzybów. Smażymy 20 minut. Po tym czasie dodajemy sól, pieprz i majeranek, oraz posiekany koperek. Mieszamy i ściągany patelnię z ognia.
2
W trakcie smażenia wlewamy do garnka 1.5 litra wody i zagotowujemy. Następnie dodajemy 2 łyżki dowolnego bulionu. Do gotującego się bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę i gotujemy 15 minut. Po tym czasie dodajemy grzyby z patelni i gotujemy jeszcze 5 minut.
3
W między czasie robimy zasmażkę. Na patelni dajemy 20g masła i 2 łyżki zupy. Wsypujemy łyżkę mąki i mieszamy. Gdy wszystko dokładnie się wymiesza wlewamy do zupy, mieszamy. Chwilę dodajemy i możemy podawać.