Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa jest najlepsza oczywiście ze świeżych grzybów. Wyprawa do lasu to lasu super spacer i świetna zupa :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3504
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32439
90
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 886
2
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1630
30
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3504
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32439
90
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 886
2
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1630
30
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa
Gubgor
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Około 600 g grzybów
- 250 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 30 g masła
- 250 g marchwi
- 500 g ziemniaków
- pęczek kopru
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 15 litra wody
- 2 kostki dowolnego bulionu
Na zasmażkę
- 20 g masła
- 2 łyżki zupy
- 1 łyżka mąki
Sposób przygotowania:
1
Grzyby myjemy i czyścimy, po czym kroimy na kawałki. Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i dodajemy posiekaną cebulę i smażymy 5 minut. Po tym czasie dodajemy czosnek pokrojony w plasterki i od razu dodajemy całość grzybów. Smażymy 20 minut. Po tym czasie dodajemy sól, pieprz i majeranek, oraz posiekany koperek. Mieszamy i ściągany patelnię z ognia.
2
W trakcie smażenia wlewamy do garnka 1.5 litra wody i zagotowujemy. Następnie dodajemy 2 łyżki dowolnego bulionu. Do gotującego się bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę i gotujemy 15 minut. Po tym czasie dodajemy grzyby z patelni i gotujemy jeszcze 5 minut.
3
W między czasie robimy zasmażkę. Na patelni dajemy 20g masła i 2 łyżki zupy. Wsypujemy łyżkę mąki i mieszamy. Gdy wszystko dokładnie się wymiesza wlewamy do zupy, mieszamy. Chwilę dodajemy i możemy podawać.