Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszna, gęsta i bardzo aromatyczna
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami
Bitki ze schabu z ziemniakami i surówką to nasz ulubiony obiad z dzieciństwa...
Odsłon: 326
4
Dania główne
Bliny
...czyli ukraińskie, rosyjskie i białoruskie racuchy z tym, że bez nadzienia...
Odsłon: 197
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami
Bitki ze schabu z ziemniakami i surówką to nasz ulubiony obiad z dzieciństwa...
Odsłon: 326
4
Dania główne
Bliny
...czyli ukraińskie, rosyjskie i białoruskie racuchy z tym, że bez nadzienia...
Odsłon: 197
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
zupa grzybowa z kaszą pęczak
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- świeże grzyby leśne (u mnie podgrzybki) - 600 g
- marchewka - 1 szt
- cebula - 1 szt
- seler - kawałek korzenia
- masło - 1 łyżka
- kasza pęczak - 100 g
- bulion warzywny - 2 litry
- śmietana 18% - pół szklanki
- natka pietruszki - 1 pęczek
- liście laurowe - 3-4
- ziele angielskie - kilka kulek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym maśle zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać oczyszczone i pokrojone grzyby oraz liście laurowe i ziele angielskie. Podsmażać razem kilka minut.
2
Następnie grzyby zalać bulionem i wsypać pęczak.
3
Seler i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do gotującej się zupy. Całość doprawić solą i pieprzem, gotować do miękkości kaszy.
4
Gotową zupę zabielić śmietaną. Podawać z posiekaną natką pietruszki.