Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na aromatyczną, smakowitą i pożywną zupę grzybową z dodatkiem ziemniaków oraz owoców jałowca. Zupa swym smakiem i aromatem rozpieści nasze kubki smakowe oraz pozwoli nam poczuć najwspanialsze zapachy lasu :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Grzyby zalewamy zimną wodą i moczymy je przez noc, a następnego dnia gotujemy je w wodzie z namaczania przez około 30 minut, ściągając powstający "szum". Do wywaru grzybowego dodajemy bulion drobiowy, listek laurowy, owoce jałowca, szczyptę ziela angielskiego oraz czosnku i zagotowujemy.
2
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do odpowiedniej miękkości. Pokrojoną cebulkę szklimy na maśle. Por kroimy w krążki, marchewkę, pietruszkę i seler w słupki i dodajemy do gotującego się bulionu z grzybami wraz z podsmażoną cebulką i przyprawami: koperkiem oraz majerankiem. Gdy warzywa i grzyby będą miękkie dodajemy do nich ugotowane ziemniaki, doprawiamy solą, sosem sojowym i pieprzem oraz zabielamy śmietaną. Całość ponownie zagotowujemy i gotowe :)
Zupa świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole, jedank wtedy przygotujmy ją na wywarze warzywnym ;)
Życzę smacznego! :)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa najlepiej smakuje mi jesienią i zimą, po długim spacerze. Cudow...
Odsłon: 16092
29
Przepis dnia
10
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Sałatka do grilla z cebulka prazona
Do sałatki dodajemy pokrojoną kapustę pekińska,mieszankę warzyw meksykańskich...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Ryby
- Przyprawy
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 30
0
Przekąski
Tarator, chłodnik bułgarski z orzechami włoskimi.
Tarator to tradycyjny bułgarski chłodnik zrobiony z ogórków, czosnku i orzech...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Chłodniki
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1801
8
Sałatki
Sałatka śledziowa
Smaczna i szybka sałatka śledziowa z pieczarkami marynowanymi , cebulą, jabłk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Grzyby
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 196
2
Przekąski
Nadziewane kwiaty cukinii
Cukiniowych wariacji na placki, pasztety i inne rarytasy jest mnóstwo. Jednak...
Odsłon: 32564
52
Inne przepisy autora
Desery
Clafoutis z borówkami i czereśniami
Clafoutis (czyt. klafuti) to pyszny, aromatyczny i prosty w przygotowaniu fra...
Odsłon: 7188
20
Desery
"Słoneczny duet" - owocowy sernik na zimno
Lekki, puszysty i rozpływający się w ustach sernik na bazie pulpy z mango, se...
Odsłon: 5236
18
Dania główne
Risotto z szafranem, boczkiem i warzywami
Kremowe risotto z natką pietruszki i szafranem oraz aromatyczną nutą wędzoneg...
Odsłon: 135
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Sałatka do grilla z cebulka prazona
Do sałatki dodajemy pokrojoną kapustę pekińska,mieszankę warzyw meksykańskich...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Ryby
- Przyprawy
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 30
0
Przekąski
Tarator, chłodnik bułgarski z orzechami włoskimi.
Tarator to tradycyjny bułgarski chłodnik zrobiony z ogórków, czosnku i orzech...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Chłodniki
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1801
8
Sałatki
Sałatka śledziowa
Smaczna i szybka sałatka śledziowa z pieczarkami marynowanymi , cebulą, jabłk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Grzyby
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 196
2
Przekąski
Nadziewane kwiaty cukinii
Cukiniowych wariacji na placki, pasztety i inne rarytasy jest mnóstwo. Jednak...
Odsłon: 32564
52
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa z ziemniakami
Futka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 garści suszonych grzybów
- 1 litr bulionu drobiowego
- 5 ziemniaków
- 1 cebula biała
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora
- słodki sos sojowy
- 3 łyżki śmietany
- plaster masła
- PRZYPRAWY:
- 5 ziarenek owocu jałowca
- 1 listek laurowy
- szczypta mielonego ziela angielskiego
- majeranek
- koperek
- czosnek granulowany
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalewamy zimną wodą i moczymy je przez noc, a następnego dnia gotujemy je w wodzie z namaczania przez około 30 minut, ściągając powstający "szum". Do wywaru grzybowego dodajemy bulion drobiowy, listek laurowy, owoce jałowca, szczyptę ziela angielskiego oraz czosnku i zagotowujemy.
2
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do odpowiedniej miękkości. Pokrojoną cebulkę szklimy na maśle. Por kroimy w krążki, marchewkę, pietruszkę i seler w słupki i dodajemy do gotującego się bulionu z grzybami wraz z podsmażoną cebulką i przyprawami: koperkiem oraz majerankiem. Gdy warzywa i grzyby będą miękkie dodajemy do nich ugotowane ziemniaki, doprawiamy solą, sosem sojowym i pieprzem oraz zabielamy śmietaną. Całość ponownie zagotowujemy i gotowe :) Zupa świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole, jedank wtedy przygotujmy ją na wywarze warzywnym ;) Życzę smacznego! :)
Przepisy Zupy
Zupy
Botwinka
Zupy
Zupa belwederska
Zupy
Zupa jagodowa z makaronem
Zupy
Chłodnik litewski
Botwinka
Pyszne , zdrowa i pożywna zupa z warzywami, ziemniakami z dodatkiem jajka po...
Odsłon: 1869
Zupa belwederska
Aromatyczna, kremowa zupa kalafiorowa z dodatkiem podsmażonych pieczarek. Dos...
Odsłon: 989