Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa ze świeżych leśnych grzybów potrafi być równie aromatyczna jak ta z grzybów suszonych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
🫑 Kolorowe Papryki Faszerowane Mięsem i Zapieczone pod serem
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 193
2
Zupy
Leczo z białą kiełbasą
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 189
3
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 4932
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1706
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
🫑 Kolorowe Papryki Faszerowane Mięsem i Zapieczone pod serem
Papryki Faszerowane Mięsem i Zapiekane pod Serem. To absolutny klasyk kuchni...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 193
2
Zupy
Leczo z białą kiełbasą
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 189
3
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 4932
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1706
10
18
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
na 2 litry zupy
- kacze korpusy lub szyje 1 kg
- ziele , liście laurowe
- cebula
- marchewka, pietruszka po kawałku
- lubczyk
- grzyby leśne mieszane, maślaki, prawdziwki kurki
- cebula
- czosnek 3 ząbki
- śmietanka 30% 1 szkl
- sos sojowo grzybowy- ciemny 4- 5 łyżek
- smalec/ masło do smażenia
- sól i pieprz
- natka do posypania
- makaron do podania
Sposób przygotowania:
1
Najpierw wstawia się wywar, ten z kaczki jest wyjątkowo bogaty w smaku. Z dodatkiem ziela, liści i pokrojonych w kostkę cebulą, marchewką i pietruszką i nacią lubczyku, kaczka- 1,5 h. Na patelni rumieni się posiekaną cebulę, potem dodaje się oczyszczone grzyby, gdy te się zrumienią można dodać posiekany czosnek. Usmażone grzyby daje się do wywaru ( korpusy i lubczyk trzeba wyjąć). Całość gotuje się około 15 minut. Na sam koniec do zupy dolewa się śmietankę, i doprawia się sosem sojowym, solą i pieprzem. Zupę można podawać z makaronem posypaną natką. ` Nadmiar tłuszczu zawsze można zdjąć łyżką z zupy.
2
Smacznego :)