Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów
20.10.2024
Odsłon:
4410
Przepis dnia: 25-10-2024
Zupa grzybowa przygotowana według przepisu z thermomix -u. Pyszna, aromatyczna i pożywna zupka. Wiem że nie w każdym domu to urządzenie się znajduje. Ja też zakupiłam niedawno więc przepis piszę swoimi słowami. Zupkę polecam bo jest pyszna. Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (24)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 7779
13
Przepis dnia
7
6
8
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3712
12
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2881
31
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 7779
13
Przepis dnia
7
6
8
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3712
12
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2881
31
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- grzyby leśne około 400 g,
- marchewka mała,
- pietruszka mała,
- ćwiartka selera,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- cebula,
- bulion mięsny około 1,200 - 1,5 litra,
- olej 100 ml,
- sól , pieprz mielony oraz 1/2 łyżeczki rozmarynu do smaku,
- ziele angielskie 3 ziarenka,
- liść laurowy,
- ziemniaki 3 - 4 szt,
- Dodatkowo ;
- gęsta śmietana słodka lub jogurt naturalny gęsty,
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyścić, umyć i osuszyć , następnie drobniutko posiekać lub rozdrobnić malakserem. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w mniejszą kostkę. Marchewkę, pietruszkę oraz seler po obraniu i umyciu pokroić na mniejsze kawałki i również rozdrobnić malakserem. Cebulę po obraniu drobno posiekać jak również natkę pietruszki drobno posiekać. W garnku z grubym dnem rozgrzać olej dodać posiekaną cebulę i podsmażyć do zeszklenia, dodać przygotowane, rozdrobnione warzywa łącznie z grzybami, podsmażać około10 minut. Wlać bulion, dodać przyprawy czyli liść laurowy , ziele angielskie oraz sól , pieprz i rozmaryn do smaku , całość gotować około 30 minut. W połowie czyli po 15 minutach gotowania dołożyć pokrojone ziemniaki i gotować kolejne 15 minut. Gotową zupę wyłączyć , rozlać na talerze i podawać z kleksem gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego. Posypać natką pietruszki. Smacznego Rada; Mając thermomix praca jest ułatwiona bo wszystko wkłada się kolejno do misy thermomixa, załącza się program i gotowe.
2
Zupa po ugotowaniu.
3
Zupa gotowa do podania.