Zupy Przepis na:
Zupa gulaszowa
Przepisów i artykułów: 32 Ocena: 181
Dodano: 20.05.2019
Odsłon: 1421
Sycąca, pikantna, pełna smaku.
Składniki
- Mieso wieprzowe, wołowe
- Marchewka
- Pietruszka korzeń
- Papryka
- Pomidory lub pasatta
- Ziemniaki
- Pietruszka zielona
- Ogórek konserwowy
- Pieprz
- Lubczyk
- Maggi
- Sól
- Zioła włoskie
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Ajwar
- Koncentrat pomidorowy
- Czosnek
- Cebula
- Por
- Tymianek
- Majeranek
- Masło
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso pokroić w kostkę, zamarynować w papryce, soli, ziołach i pieprzu.
Podsmażyć na patelni, zdjąć.
Na tej samej patelni smażymy cebulę, por, czosnek, solimy, odkładamy. Na końcu smażymy pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
Składniki usmażone mieszamy w dużym garnku, zalewamy bulionem i wodą.
Dodajemy maggi, przyprawy, liść laurowy. Gotujemy.
Po upływie godziny gdy mięso jest prawie miękkie dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i paprykę.
15 minut przed końcem gotowania dolewamy:
* passate lub pomidory,
* koncentrat pomidorowy,
* ajwar,
* łyżkę masła
* garść zielonej pietruszki.
Dla kwaskowatego smaku można dodać 2 łyżki wody z ogórków.
4192 odsłon
7
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 21 maja 2019Zgłoś do usunięcia
uwielbiam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 21 maja 2019Zgłoś do usunięcia
Moja ulubiona :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 21 maja 2019Zgłoś do usunięcia
Pikantne zupki bardzo lubię :)3 Kto głosował? | Odpowiedz