Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycąca, pikantna, pełna smaku.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso pokroić w kostkę, zamarynować w papryce, soli, ziołach i pieprzu.
Podsmażyć na patelni, zdjąć.
Na tej samej patelni smażymy cebulę, por, czosnek, solimy, odkładamy. Na końcu smażymy pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
Składniki usmażone mieszamy w dużym garnku, zalewamy bulionem i wodą.
Dodajemy maggi, przyprawy, liść laurowy. Gotujemy.
Po upływie godziny gdy mięso jest prawie miękkie dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i paprykę.
15 minut przed końcem gotowania dolewamy:
* passate lub pomidory,
* koncentrat pomidorowy,
* ajwar,
* łyżkę masła
* garść zielonej pietruszki.
Dla kwaskowatego smaku można dodać 2 łyżki wody z ogórków.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Zupa gulaszowa po kolożwarsku
Znaleźliśmy ten przepis w jednej z książek TOLNAI KÁLMÁN z 1986 roku. Lubimy...
Odsłon: 3264
8
10
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z serem
Makaron z serem to chyba jedno z najprostszych, najtańszych i najszybszych w...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 4664
8
Dania główne
Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym
Fusilli czyli świderki, choć każdy makaron w tej wersji sprawdzi się. Liczymy...
Odsłon: 556
12
4
Dania główne
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...
Odsłon: 42
2
Sałatki
Moja fantazja
Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...
Odsłon: 76
3
13
Inne przepisy autora
10
Dania główne
Fasolka po bretońsku na wędzonych żeberkach
Pyszna i aromatyczna o kremowej konsystencji.
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Kiełbasy
Odsłon: 9011
16
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z serem
Makaron z serem to chyba jedno z najprostszych, najtańszych i najszybszych w...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 4664
8
Dania główne
Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym
Fusilli czyli świderki, choć każdy makaron w tej wersji sprawdzi się. Liczymy...
Odsłon: 556
12
4
Dania główne
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...
Odsłon: 42
2
Sałatki
Moja fantazja
Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...
Odsłon: 76
3
13
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa gulaszowa
Kasio
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mieso wieprzowe, wołowe
- Marchewka
- Pietruszka korzeń
- Papryka
- Pomidory lub pasatta
- Ziemniaki
- Pietruszka zielona
- Ogórek konserwowy
- Pieprz
- Lubczyk
- Maggi
- Sól
- Zioła włoskie
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Ajwar
- Koncentrat pomidorowy
- Czosnek
- Cebula
- Por
- Tymianek
- Majeranek
- Masło
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w kostkę, zamarynować w papryce, soli, ziołach i pieprzu. Podsmażyć na patelni, zdjąć. Na tej samej patelni smażymy cebulę, por, czosnek, solimy, odkładamy. Na końcu smażymy pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Składniki usmażone mieszamy w dużym garnku, zalewamy bulionem i wodą. Dodajemy maggi, przyprawy, liść laurowy. Gotujemy. Po upływie godziny gdy mięso jest prawie miękkie dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i paprykę. 15 minut przed końcem gotowania dolewamy: * passate lub pomidory, * koncentrat pomidorowy, * ajwar, * łyżkę masła * garść zielonej pietruszki. Dla kwaskowatego smaku można dodać 2 łyżki wody z ogórków.
Przepisy Zupy
Zupy
Lekka zupka
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Zupy
Zupa ryżanka
Zupy
Chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami według Ewy Wachowicz
Lekka zupka
Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...
Odsłon: 287
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...
Odsłon: 232