Mięso pokroić w kostkę, zamarynować w papryce, soli, ziołach i pieprzu. Podsmażyć na patelni, zdjąć. Na tej samej patelni smażymy cebulę, por, czosnek, solimy, odkładamy. Na końcu smażymy pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Składniki usmażone mieszamy w dużym garnku, zalewamy bulionem i wodą. Dodajemy maggi, przyprawy, liść laurowy. Gotujemy. Po upływie godziny gdy mięso jest prawie miękkie dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i paprykę. 15 minut przed końcem gotowania dolewamy: * passate lub pomidory, * koncentrat pomidorowy, * ajwar, * łyżkę masła * garść zielonej pietruszki. Dla kwaskowatego smaku można dodać 2 łyżki wody z ogórków.

Zupa gulaszowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Sałatka z sosem pomarańczowym

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Zupa ziemniaczana

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Trójkątne naleśniki dla dzieci

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Sałatka z sosem pomarańczowym

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Zupa ziemniaczana

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Trójkątne naleśniki dla dzieci

Zupa gulaszowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy