Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 5517 01.06.2021

Zupa gulaszowa

>60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Zupa gulaszowa z mnóstwem warzyw to pyszny, sycący i pożywny posiłek dla całej rodziny. Jest to prosta w przygotowaniu choć nieco czasochłonna zupa, która doskonale smakuje podana z pieczywem i z powodzeniem może zastąpić danie główne.

Przygotowanie

1

Cebulę drobno siekamy, obrane ząbki czosnku, marchewkę i pietruszkę kroimy w plasterki, pieczarki w półplasterki, czerwoną paprykę i ziemniaki kroimy w kostkę a mięso w nieduże kawałki.
Do garnka z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy posiekaną cebulkę i czosnek, całość mieszamy i delikatnie rumienimy, dodajemy mięso i wszystko smażymy około 10 minut na silnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Następnie wlewamy 2 litry zimnej wody, dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe, marchewkę, przekrojony kawałek selera oraz pietruszkę i wszystko gotujemy.
Po 20 minutach do zupy dodajemy pokrojone ziemniaki, paprykę,  pieczarki oraz odsączoną z zalewy kukurydzę, wszystko mieszamy i gotujemy kolejne 20 minut.
Pod koniec gotowania gdy mięso będzie już miękkie dodajemy mieloną paprykę, koncentrat pomidorowy oraz ketchup kielecki o smaku śliwkowym, zupę doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i jeszcze chwilę gotujemy.
Gotową zupę podajemy z pieczywem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa gulaszowa

domcia987
domcia987
Zupy

Zupa gulaszowa

Zupy Zupa gulaszowa

Pyszna rozgrzewająca zupka i bardzo sycąca

Odsłon: 7553

60 min
19
Majala
Majala
Zupy

Zupa gulaszowa z cukinią.

Zupy Zupa gulaszowa z cukinią.

Niektórzy nazywają tę potrawę leczo. Ja zamiast kiełbasy dodałam karkówkę i w...

Odsłon: 1841

>60 min
5
Malgoskawkuchni
Malgoskawkuchni
Zupy

Zupa gulaszowa

Zupy Zupa gulaszowa

Uwielbiam zupy . Są zdrowe , kolorowe i smaczne . Dlatego dziś u mnie na obia...

Odsłon: 19221

>60 min
28

gulaszowa babci

pyszna zupa gulaszowa

zupa gulaszowa po niemiecku

zupa gulaszowa przepis gessler

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Zupy

Zupa krem ze świeżych pomidorów

Zupy Zupa krem ze świeżych pomidorów

Zupa krem ze świeżych pomidorów z dodatkiem mozzarelli i chrupiacą bagetką to...

Odsłon: 152

30 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Wieprzowina z warzywami z wolnowara

Dania główne Wieprzowina z warzywami z wolnowara

Wieprzowina z warzywami z wolnowara to pyszna propozycja na obiad dla całej r...

Odsłon: 5852

>60 min
3
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Sałatka z mixem sałat, boczkiem, pomidorkami i jajkiem

Sałatki Sałatka z mixem sałat, boczkiem, pomidorkami i jajkiem

Sałatka z mixem sałat, boczkiem, pomidorkami, jajkiem oraz cebulą z dodatkiem...

Odsłon: 330

30 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Przetwory

Domowy sok wiśniowy

Przetwory Domowy sok wiśniowy

Domowy sok wiśniowy to jeden z najlepszych przetworów na zimę, który będzie p...

Odsłon: 202

60 min
2
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa minestrone

Zupy Zupa minestrone

Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...

Odsłon: 7874

60 min
18
Pultasik
Pultasik
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach

Odsłon: 136

30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 254

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 268

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 121

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 222

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 960

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2562

15 min
6
Zupy

Zupa gulaszowa

Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 50 dag mięsa wieprzowego
  • 400 g kukurydzy konserwowej z puszki
  • 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 250 g ketchupu kieleckiego  o smaku śliwkowym
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 3 łyżki oleju do smażenia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 4 ziemniaki
  • 6 pieczarek
  • czarny pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

1

Cebulę drobno siekamy, obrane ząbki czosnku, marchewkę i pietruszkę kroimy w plasterki, pieczarki w półplasterki, czerwoną paprykę i ziemniaki kroimy w kostkę a mięso w nieduże kawałki. Do garnka z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy posiekaną cebulkę i czosnek, całość mieszamy i delikatnie rumienimy, dodajemy mięso i wszystko smażymy około 10 minut na silnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Następnie wlewamy 2 litry zimnej wody, dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe, marchewkę, przekrojony kawałek selera oraz pietruszkę i wszystko gotujemy. Po 20 minutach do zupy dodajemy pokrojone ziemniaki, paprykę,  pieczarki oraz odsączoną z zalewy kukurydzę, wszystko mieszamy i gotujemy kolejne 20 minut. Pod koniec gotowania gdy mięso będzie już miękkie dodajemy mieloną paprykę, koncentrat pomidorowy oraz ketchup kielecki o smaku śliwkowym, zupę doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i jeszcze chwilę gotujemy. Gotową zupę podajemy z pieczywem.