Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa jarzynowa z klopsikami to bogate i pożywne danie wypełnione mnóstwem smaków. Lekko pikantne klopsiki dodają całości charakteru. Zupa przyjemnie rozgrzeje w chłodniejsze dni i zaspokoi nawet duży głód. Z powodzeniem możesz ją także przygotować nawet na 2 lub 3 dni.
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 197
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
Odsłon: 952
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 197
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
Odsłon: 952
Składniki
Przygotuj klopsiki. Wszystkie składniki wymieszaj w misce na jednolitą i elastyczną masę. Używając rąk, uformuj małe kuleczki i odłóż je na bok.
Przygotuj zupę. Cebulę, marchew, seler i pasternak obierz i pokrój w drobne kawałki. W dużym garnku rozgrzej oliwę i masło. Włóż wszystkie warzywa i podsmażaj je razem przez 3-4 minuty. Dodaj wszystkie przyprawy i podsmażaj, aż całość zacznie wydzielać przyjemny aromat. Wlej do garnka bulion i delikatnie wymieszaj. Zagotuj i ostrożnie włóż klopsiki na wrzątek. Całość delikatnie wymieszaj i gotuj pod lekko uchyloną pokrywką przez ok. 45 minut, od czasu do czasu mieszając.
Wyłącz ogień. Dodaj świeże bazylię i pietruszkę, a także drobno posiekany lub porwany jarmuż. Dopraw sokiem z cytryny i skórką. Wymieszaj i odstaw na 5-10 minut. Gotową zupę jarzynową z klopsikami podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.