Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie ogryzać kurze łapki ? My bardzo lubimy ponieważ są bardzo zdrowe mają w sobie dużo żelatyny jak również witaminy potrzebne do naszego organizmu, wiem że większość ludzi tego nie ruszy i zaraz mnie ocenią jak za czarninę ale tak naprawdę nie wiedzą co dobre
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12344
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1391
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13195
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5461
2
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12344
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1391
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13195
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5461
2
REKLAMA
Zupy
Zupa jarzynowa z ziemniakami, kaszą i grzybami boczniak
agnes72
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 12 sztuk kurzych łapek,
- 205 g warzyw mieszanki europejskiej,
- 8 średniej wielkości ziemniaków młodych,
- 5 ziarenek ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 2,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej lub swojskiej jarzynki,
- 1 mała gałązka świeżego lubczyku,
- 2 łyżki kaszy jęczmiennej,
- 250 g grzybów boczniak,
- 2 łyżki natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do garnka przełożyć kurze łapki oczyszczone i umyte, wsypać mieszankę europejską i wlać półtora litra wody wstawić na średni ogień aby się zagotowało. Jak już się zagotuje zdjąć szumowiny dodać przyprawę uniwersalną, liść laurowy, ziela angielskie oraz wkroić świeży liść lubczyka, lekko zagotować a następnie dodać ziemniaki z kaszą jęczmienną i gotować na wolnym ogniu do miękkości dodanych ziemniaków i kaszy
2
W czasie gdy zupa gotuje się na wolnym ogniu przygotować grzyby, przełożyć je do miski i zalać gotującą się wodą co raz przemieszać ( wtedy grzyby nie będą w zupie gumowate tylko mięciutkie ). Sparzone grzyby przelać na durszlak aby ociekły z wody i ostygły, jak już ostygły wtedy pokroić w dowolnej długości paski ( kroić wzdłuż grzyba )
3
Gdy ziemniaki w gotującej się zupie są już wystarczająco miękkie dodać przygotowane grzyby boczniaki ( mogą być również pieczarki lub grzyby leśne ), zamieszać doprawić jeszcze według smaku i pogotować z grzybami piętnaście minut. Pod koniec gotowania dodać świeżą lub mrożoną natkę pietruszki lekko zagotować i zdjąć z ognia
4
Zupa jest bardzo sycąca kolorowa, podałam ją z oczyszczonymi od kości skórkami z kurzych łapek, można dodać świeżo zmielony pieprz czarny jeżeli ktoś lubi. Gdy są osoby nie lubiące kurzych łapek można taka zupę ugotować np. na skrzydełkach czy ćwiartkach decyzja należy do państwa. Ja przygotowałam czystą zupę ale jeżeli ktoś ma ochotę można również zabielić śmietaną