Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z dodatkiem kalafiora jest lekka i niskokaloryczna, a jednocześnie bogata w witaminy i minerały. Możesz przygotować ją bazując na bulionie drobiowym, my jednak zdecydowaliśmy się użyć wywaru warzywnego, ponieważ uważamy, że w lecie nic nie smakuje lepiej, jak zupy zrobione na bazie młodych warzyw. Zupę kalafiorową podaliśmy z makaronem w kształcie ryżu, dzięki temu jest bardziej sycąca.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 944
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4190
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 320
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 806
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3667
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 750
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 944
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4190
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 320
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 806
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3667
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 750
4
REKLAMA
Zupy
Zupa kalafiorowa z makaronem
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 800 ml wywaru warzywnego
- 100 g makaronu w kształcie ryżu
- 600 g kalafiora
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 mała cebula
- ½ korzenia pietruszki
- 1 łyżka klarowanego masła
- ziele angielskie
- liść laurowy
- 2 łodygi koperku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wszystko podsmażaj jeszcze przez 3 minuty. Następnie wlej bulion, wrzuć liść laurowy, ziele angielskie i dopraw pieprzem. Gotuj 15 minut na średnim ogniu, po czym dodaj kalafiora i gotuj przez kolejne 15 minut.
2
Do miseczek wyłóż makaron, zalej zupą i przyozdób posiekanym koperkiem.
3
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
4
Cebulę i ziemianki obierz, posiekaj w kostkę.
5
Marchewkę i pietruszkę dokładnie umyj, obierz i pokrój w półplasterki.
6
W garnku rozgrzej masło klarowane, wrzuć cebulę, dodaj szczyptę soli i smaż przez kilka minut cały czasz mieszając.
7
Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojone ziemniaki, marchewkę i pietruszkę.