Zupy Przepis na:
zupa kalafiorowo-brokułowa z wołowymi klopsikami
Przepisów i artykułów: 197 Ocena: 3132
Dodano: 09.04.2019
Odsłon: 164
Pyszna i pożywna zupa kalafiorowo - brokułowa z dodatkiem pulpecików wołowych i batatem zamiast ziemniaków. Polecam!
Składniki
- ok. 2 litrów wywaru warzywnego lub rosołu
- kalafior
- brokuł
- batat
- mrożony groszek
- 1-2 marchewki
- 250 g mięsa mielonego wołowego
- jogurt naturalny lub śmietana
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso wołowe mielimy, doprawiamy solą i pieprzem. Zwilżonymi dłońmi lepimy malutkie pulpeciki. Marchew obieramy, myjemy i kroimy w kostkę lub półplasterki. Batat obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę. Brokuł oraz kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze części. Wywar warzywny zagotowujemy, na gotujący wrzucamy pulpeciki i gotujemy ok 5 min. po tym czasie wrzucamy warzywa i gotujemy ok 8-10 min. Po tym czasie dorzucamy mrożony groszek i jeszcze chwilkę gotujemy. Na talerzu dodajemy jogurt lub śmietanę. Smacznego!
2642 odsłon
14
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 10 kwietniaZgłoś do usunięcia
z tymi klopsikami musi być bardzo pożywna :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 09 kwietniaZgłoś do usunięcia
To jest zupa ideał dla mnie, brokuł i kalafior, to warzywa nr 1 :DPyszna zupa, mniami :)
1 Kto głosował? | Odpowiedz