Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa jest dobra na wszystko. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 601
6
2
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 601
6
2
0
REKLAMA
Zupy
Zupa kapuściana na rozgrzewkę
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 litry bulionu gotowanego na skrzydełkach
- 5 ziemniaków
- marchewka
- mała kapusta albo pół większej
- 2 duże pomidory
- pół cebuli cukrowej
- łyżka smalcu najlepiej domowego
- 150 g boczku wędzonego parzonego
- 150 g ogonówki
- pieprz czarny świeżo mielony
- cukier na koniec łyżki
- łyżeczka soku z cytryny
- sól do smaku
- posiekany koperk
Sposób przygotowania:
1
Do bulionu dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i marchewkę pokrojoną w półplasterki. Gotować ok 10-15 min. Dodać pokrojoną dość grubo kapustę oraz pomidory bez skórki pokrojone w kostkę. Gotować kolejne 10-15 min.
2
Na patelni, na smalcu podsmażyć pokrojone w małe kawałki mięsa. Przełożyć do zupy. Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać do zupy. Dodać pieprz czarny świeżo mielony, cukier, sok z cytryny i sól do do smaku.
3
Jeszcze zupę zagotować i dopiero dodać pokrojony drobniutko koperek. Gotowe.
4
Smacznego.