Zupy Przepis na:
Zupa kartoflana z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 2188 Ocena: 48518
Dodano: 26.02.2017
Odsłon: 10699
Oj, tak! Zupa bardzo, bardzo pożywna, mega aromatyczna, mega pyszna <3
Składniki
- 400 g wędzonego boczku
- 100 g wędzonej słoniny
- 1 marchew
- 1 por (biała część)
- 1 mały seler
- 600 g ziemniaków
- 1,4 l bulionu warzywnego
- 100 g pieczarek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczek i słoninę kroimy w kostkę, przekładamy do garnka i smażymy 10-15 min, wytapiając tłuszcz na średnim ogniu. Często mieszamy. Następnie mięso i skwarki przekładamy na talerz.
Marchew, seler i ziemniaki kroimy w kostkę, razem z posiekanym porem podsmażamy na wytopionym tłuszczu.
Następnie zalewamy bulionem, gotujemy pod przykryciem 15-20 min. Studzimy i blendujemy na jednolitą konsystencję.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy na plasterki, podsmażamy na maśle.
Do zupy dodajemy boczek i skwarki, ponownie podgrzewamy, dodajemy majeranek i pieczarki. Gotujemy kilka minut.
Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
1412 odsłon
8
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bellamozzarella 07 marca 2017Zgłoś do usunięcia
O ja...przepyszności ;-) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 01 marca 2017Zgłoś do usunięcia
rewelka !! <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 28 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
przepysznaaa...:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 27 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
konkretna i treściwa, czyli PYSZNA! ;) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 27 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszna i pożywna zupka :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 27 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Cudna i bardzo smakowita zupka <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 27 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Ojezu... :D. <3. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 27 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie smaki i połączenia :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz