Smaker
Karnawał

Zupa klops.

06.12.2023 Odsłon: 347
5.0 (11 oceny)
60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna zupa klops z makaronem, zwana na Warmii zupą klops. Może być również zamiast makaronu z ziemniakami.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2185

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7433

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3335

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 948

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2025

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1293

60 min
5
Zupy
Zupa klops.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 litry wody
  • marchew 2-3 szt.
  • por
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie zgniecione w moździerzu
  • pasta rosołowa 1 łyżka, lub kupna kostka drobiowa
  • sól, pieprz do smaku
  • świeży lubczyk
  • natka pietruszki
  • natka selera
  • koper
  • majeranek
  • sok z cytryny do smaku
  • 1 łyżka mąki do zagęszczenia
  • śmietana do zabielenia
  • makaron kokardki
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 kg mielonej wieprzowiny z łopatki
  • 1/3 szklanki bułki tartej
  • 2 jajka
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Robimy klopsy: Mięso mielone z dodatkiem bułki tartej, soli, pieprzu, majeranku i 2 jajkami dobrze wyrabiamy. Formujemy małe klopsy.

2

Gotujemy zupkę: Do wrzącej wody wrzucamy marchewkę, liście laurowe, ziele angielskie, kostkę rosołową, pokrojony w plasterki por i gotujemy.

3

Gdy marchew jest już miękka wrzucamy klopsy i gotujemy, gdy zaczną klopsy wypływać do góry gotujemy jeszcze z 10 minut na małym ogniu. Klopsy wyjmujemy na talerz a naszą zupę doprawiamy solą, pieprzem, zieleninką pokrojoną drobno i sokiem z cytryny do smaku oraz zagęszczamy wymieszaną łyżkę mąki z wodą, zabielamy śmietaną jak komu pasuje i jeszcze na małym ogniu gotujemy 3-4 minuty.

4

Wkładamy do talerza klopsy 2-3 szt. wcześniej ugotowany makaron kokardki, marchewkę z zupy i zalewamy zupką. Smacznego !!!