Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna zupa klops z makaronem, zwana na Warmii zupą klops. Może być również zamiast makaronu z ziemniakami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Zupy
Zupa klops.
kuchmariola63
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 litry wody
- marchew 2-3 szt.
- por
- 3 liście laurowe
- 4 ziela angielskie zgniecione w moździerzu
- pasta rosołowa 1 łyżka, lub kupna kostka drobiowa
- sól, pieprz do smaku
- świeży lubczyk
- natka pietruszki
- natka selera
- koper
- majeranek
- sok z cytryny do smaku
- 1 łyżka mąki do zagęszczenia
- śmietana do zabielenia
- makaron kokardki
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 kg mielonej wieprzowiny z łopatki
- 1/3 szklanki bułki tartej
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Robimy klopsy: Mięso mielone z dodatkiem bułki tartej, soli, pieprzu, majeranku i 2 jajkami dobrze wyrabiamy. Formujemy małe klopsy.
2
Gotujemy zupkę: Do wrzącej wody wrzucamy marchewkę, liście laurowe, ziele angielskie, kostkę rosołową, pokrojony w plasterki por i gotujemy.
3
Gdy marchew jest już miękka wrzucamy klopsy i gotujemy, gdy zaczną klopsy wypływać do góry gotujemy jeszcze z 10 minut na małym ogniu. Klopsy wyjmujemy na talerz a naszą zupę doprawiamy solą, pieprzem, zieleninką pokrojoną drobno i sokiem z cytryny do smaku oraz zagęszczamy wymieszaną łyżkę mąki z wodą, zabielamy śmietaną jak komu pasuje i jeszcze na małym ogniu gotujemy 3-4 minuty.
4
Wkładamy do talerza klopsy 2-3 szt. wcześniej ugotowany makaron kokardki, marchewkę z zupy i zalewamy zupką. Smacznego !!!