Smaker

Zupa klopsikowa

10.12.2014 Odsłon: 7953
5.0 (26 oceny)

Przepis dnia: 15-12-2014

Zupa klopsikowa
60 min
3-4 os.
MojaKuchnia
MojaKuchnia

Prosty przepis na zupę na bazie pomidorów z dodatkiem klopsików z szynki. Zupa powinna być lekko ostra.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 421

30 min
3
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 160

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 3102

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 61

15 min
1
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 168

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 93

30 min
1
Zupy
Zupa klopsikowa
Zupa klopsikowa
Autor:
MojaKuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa z szynki
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 szklanka bulionu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
  • 4 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Mielone mięso przekładamy do dużej miski, doprawiamy pieprzem, solą, majerankiem, bazylią, rozmarynem i słodką papryką. Dokładnie mieszamy. Dodajemy jedno jajko i ponownie dokładnie mieszamy. Odstawiamy do „przegryzienia”

2

W dużym garnku nastawiamy do zagotowania 2 litry wody. W tym czasie na rozgrzanej oliwie podsmażamy pomidory z puszki (około 5 minut). Na koniec dodajemy pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku i smażymy jeszcze przez 2 minuty. Kiedy woda będzie się gotowała wlewamy szklankę bulionu drobiowego. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Wrzucamy podsmażone pomidory i gotujemy około 10 minut. Dodajemy 2 łyżki koncentratu, 1/2 szklanki kukurydzy z puszki, doprawiamy pieprzem i solą. Zupa powinna być lekko ostra.

3

Mięso ponownie mieszamy i formujemy małe kulki. Klopsiki delikatnie wrzucamy do gotującej się zupy. Wszystko gotujemy przez 20 minut.