Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa klopsikowa

10.12.2014 Odsłon: 7938
5.0 (26 oceny)

Przepis dnia: 15-12-2014

60 min
3-4 os.
MojaKuchnia
MojaKuchnia

Prosty przepis na zupę na bazie pomidorów z dodatkiem klopsików z szynki. Zupa powinna być lekko ostra.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1238

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 528

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 43475

60 min
52
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1914

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1968

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6336

30 min
28
Zupy
Zupa klopsikowa
Autor:
MojaKuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa z szynki
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 szklanka bulionu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
  • 4 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Mielone mięso przekładamy do dużej miski, doprawiamy pieprzem, solą, majerankiem, bazylią, rozmarynem i słodką papryką. Dokładnie mieszamy. Dodajemy jedno jajko i ponownie dokładnie mieszamy. Odstawiamy do „przegryzienia”

2

W dużym garnku nastawiamy do zagotowania 2 litry wody. W tym czasie na rozgrzanej oliwie podsmażamy pomidory z puszki (około 5 minut). Na koniec dodajemy pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku i smażymy jeszcze przez 2 minuty. Kiedy woda będzie się gotowała wlewamy szklankę bulionu drobiowego. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Wrzucamy podsmażone pomidory i gotujemy około 10 minut. Dodajemy 2 łyżki koncentratu, 1/2 szklanki kukurydzy z puszki, doprawiamy pieprzem i solą. Zupa powinna być lekko ostra.

3

Mięso ponownie mieszamy i formujemy małe kulki. Klopsiki delikatnie wrzucamy do gotującej się zupy. Wszystko gotujemy przez 20 minut.