Zupy Przepis na:
Zupa klopsikowa
Przepis dnia 2014-12-15
Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 2638
Dodano: 10.12.2014
Odsłon: 6921
Prosty przepis na zupę na bazie pomidorów z dodatkiem klopsików z szynki. Zupa powinna być lekko ostra.
Składniki
- 400 g mielonego mięsa z szynki
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 szklanka bulionu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
- 4 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oliwy
- 1 jajko
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mielone mięso przekładamy do dużej miski, doprawiamy pieprzem, solą, majerankiem, bazylią, rozmarynem i słodką papryką. Dokładnie mieszamy.
Dodajemy jedno jajko i ponownie dokładnie mieszamy. Odstawiamy do „przegryzienia” -
W dużym garnku nastawiamy do zagotowania 2 litry wody.
W tym czasie na rozgrzanej oliwie podsmażamy pomidory z puszki (około 5 minut). Na koniec dodajemy pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku i smażymy jeszcze przez 2 minuty.
Kiedy woda będzie się gotowała wlewamy szklankę bulionu drobiowego.
Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Wrzucamy podsmażone pomidory i gotujemy około 10 minut.
Dodajemy 2 łyżki koncentratu, 1/2 szklanki kukurydzy z puszki, doprawiamy pieprzem i solą. Zupa powinna być lekko ostra. -
Mięso ponownie mieszamy i formujemy małe kulki.
Klopsiki delikatnie wrzucamy do gotującej się zupy.
Wszystko gotujemy przez 20 minut.
Twoje notatki do przepisu
Wideo do przepisu:
40244 odsłon
53
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
zuzsmo 10 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Jak apetycznie wygląda:) Muszę jak najszybciej spróbować!14 Kto głosował? | Odpowiedz