Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na zupę na bazie pomidorów z dodatkiem klopsików z szynki. Zupa powinna być lekko ostra.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Zupa klopsikowa
MojaKuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mielonego mięsa z szynki
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 szklanka bulionu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
- 4 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oliwy
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Mielone mięso przekładamy do dużej miski, doprawiamy pieprzem, solą, majerankiem, bazylią, rozmarynem i słodką papryką. Dokładnie mieszamy. Dodajemy jedno jajko i ponownie dokładnie mieszamy. Odstawiamy do „przegryzienia”
2
W dużym garnku nastawiamy do zagotowania 2 litry wody. W tym czasie na rozgrzanej oliwie podsmażamy pomidory z puszki (około 5 minut). Na koniec dodajemy pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku i smażymy jeszcze przez 2 minuty. Kiedy woda będzie się gotowała wlewamy szklankę bulionu drobiowego. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Wrzucamy podsmażone pomidory i gotujemy około 10 minut. Dodajemy 2 łyżki koncentratu, 1/2 szklanki kukurydzy z puszki, doprawiamy pieprzem i solą. Zupa powinna być lekko ostra.
3
Mięso ponownie mieszamy i formujemy małe kulki. Klopsiki delikatnie wrzucamy do gotującej się zupy. Wszystko gotujemy przez 20 minut.