Smaker
Sezon na cukinię

Zupa koperkowa

13.07.2023 Odsłon: 2079
5.0 (16 oceny)
Zupa koperkowa
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczna, lekka, letnia zupa koperkowa z żółtymi warzywami i kurczakiem idealna na lato .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki i papryka w zalewie octowej.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Przetwory Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Każdego roku przygotowuję kilka słoików ogórków konserwowych wymieszanych z p...

Odsłon: 39

30 min
0
Domowe Tagliatelle
Agatucia
Agatucia
Dodatki

Domowe Tagliatelle

Dodatki Domowe Tagliatelle

Domowy makaron tagliatelle . Doskonale sprężysty, idealnie pasuje do sosów z...

Odsłon: 99

15 min
1
Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem
wałek
wałek
Ciasta

Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem

Ciasta Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem

Ten placek z ulubionymi owocami - tym razem z jabłkami i borówkami to nasze c...

Odsłon: 57

30 min
0
Sałatka do grilla i dań mięsnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka do grilla i dań mięsnych

Sałatki Sałatka do grilla i dań mięsnych

Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.

Odsłon: 130

15 min
2
Pieczona owsianka z marchewką
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Pieczona owsianka z marchewką

Śniadania Pieczona owsianka z marchewką

Pyszne i zdrowe śniadanie - owsianka jak ciasto marchewkowe. Rewelacyjnie sma...

Odsłon: 157

15 min
5
Sałatka z kukurydzą.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kukurydzą.

Sałatki Sałatka z kukurydzą.

Prosta, szybka i smaczna sałatka. Zrobisz ją w kilkanaście minut. Sałatka moż...

Odsłon: 136

15 min
2
Zupy
Zupa koperkowa
Zupa koperkowa
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 2 cebule
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 2 żółte papryki
  • 1 żółta cukinia
  • Garść żółtej fasolki szparagowej
  • Pęczek koperku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 szklanka jogurtu greckiego
  • Olej
Dodatkowo
  • 2 filety z kurczaka
  • Przyprawa gyros
  • Olej
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzej olej dodaj obraną i pokrojoną cebule, posyp solą i podsmaż około 3 minuty następnie dodaj pokrojoną żółtą paprykę i cukinie, całość podsmaż około 5 minut

2

Podsmażone warzywa przełóż do garnka, dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i fasolkę szparagową zalej wodą lub bulionem i gotuj do miękkości warzyw, dopraw do smaku solą i pieprzem. Zupę zmiksuj blenderem na krem, dodaj posiekany koperek i jogurt grecki. Wymieszaj .

3

Filety z kurczaka opłukaj, osusz i pokrój w kostkę . Na patelni rozgrzej olej dodaj filety, posyp przyprawą gyros i usmaż na złoty kolor.

4

Zupę wlej do miseczki posyp smażonymi filetami możesz dodatkowo podać z kromką bagietki .