Smaker

Zupa koperkowa

13.07.2023 Odsłon: 2056
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczna, lekka, letnia zupa koperkowa z żółtymi warzywami i kurczakiem idealna na lato .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2650

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 840

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4604

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102179

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1203

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6527

30 min
8
Zupy
Zupa koperkowa
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 2 cebule
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 2 żółte papryki
  • 1 żółta cukinia
  • Garść żółtej fasolki szparagowej
  • Pęczek koperku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 szklanka jogurtu greckiego
  • Olej
Dodatkowo
  • 2 filety z kurczaka
  • Przyprawa gyros
  • Olej
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzej olej dodaj obraną i pokrojoną cebule, posyp solą i podsmaż około 3 minuty następnie dodaj pokrojoną żółtą paprykę i cukinie, całość podsmaż około 5 minut

2

Podsmażone warzywa przełóż do garnka, dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i fasolkę szparagową zalej wodą lub bulionem i gotuj do miękkości warzyw, dopraw do smaku solą i pieprzem. Zupę zmiksuj blenderem na krem, dodaj posiekany koperek i jogurt grecki. Wymieszaj .

3

Filety z kurczaka opłukaj, osusz i pokrój w kostkę . Na patelni rozgrzej olej dodaj filety, posyp przyprawą gyros i usmaż na złoty kolor.

4

Zupę wlej do miseczki posyp smażonymi filetami możesz dodatkowo podać z kromką bagietki .