Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pikantne i rozgrzewające zupy na marcowe chłody, Dziś proponuję krem z brokułów. Łatwy, pyszny i zdrowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38623
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2963
4
3
38
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 173
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38623
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2963
4
3
38
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 173
2
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z brokułów
ewka16
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Dwa średnie brokuły (lub jeden duży)
- Marchewka, pietruszka, seler
- 2-3 ząbki czosnku
- Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa
- Opcjonalnie: śmietana, mięsko do bulionu lub kostka rosołowa.
Sposób przygotowania:
1
Z warzyw przygotować bulion warzywny, dla smaku do gotowania dorzucić 2 -3 ziarenka ziela angielskiego.
2
Brokuły umyć i ugotować osobno do miękkości, przestudzić i zmiksować
3
Zmiksowane brokuły połączyć z bulionem, warzywami i czosnkiem, zmiksować ponownie, powstały krem przegotować na małym ogniu mieszając, doprawić do smaku.
4
Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzaneczkami.
5
Dla złagodzenia smaku można dodać łyżkę śmietany. Wersja ostrzejsza będzie z kostką rosołową. Mięsożercy krem z brokułów mogą przygotować na wywarze mięsnym. smacznego :)