Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa - krem z cukinii

Zupa - krem z cukinii

Autor:

Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 10777

Dodano:

Odsłon: 5762

Kremowa zupa z cukinii z nutką chili, posypana tartym serem. Sycąca a przy tym niezbyt kaloryczna.

Składniki

  • cukinia 50 dag
  • masło 1 pełna łyżka
  • cebula 1 średnia
  • czosnek 1 suży ząbek
  • bulion (u mnie rosół) ok. 0,5 l
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa starta, chili w proszku
  • ziemniak 1 duży
  • starty żółty ser
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zupa - krem z cukinii

Przygotowanie

  1. Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle, dodać pokrojony w kostkę czosnek, zeszklić kilka minut. Cukinię porządnie umyć, pokroić w kostkę (nie musi być drobna). Wrzucić do garnka z cebulą i czosnkiem, odrobinę posolić by puściła sok. Dodać drobno pokrojonego ziemniaka i smażyć kilka minut, aż warzywa zmiękną. Zalać bulionem i gotować około 15 minut.
    Doprawić gałką muszkatołową i pieprzem - zmiksować blenderem.
    Ponownie zagotować. Podawać z grzankami lub tak jak ja z makaronem, posypaną startym serem. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 29 sierpnia 2014 Pyszna, zdrowa zupka i jeszcze z nutką chili - zjadam w ciemno :) Pyszności! :D

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń