Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni 1,5 litra bulionu, 1 dynia hokkaido, 4 duże ziemniaki, 1 średnia cebula, 2 marchewki, 1 pietruszka, ćwiartka selera, pół łodygi selera naciowego, 5 ząbków czosnku (niezbyt małych), kawałek liścia laurowego, jedno ziarenko ziela angielskiego, kilka ziarenek pieprzu, olej, masło klarowane, sól, pieprz, przyprawa do dań z dyni, czosnek granulowany, papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, szczypta cukru, sok z ćwiartki cytryny. Dynię pokroiłam, pokropiłam olejem, posoliłam i popieprzyłam, upiekłam z nieobranym czosnkiem na blasze wyłożonej papierem. Termoobieg, 180 stopni, środkowy ruszt, 25-30 minut. W tym czasie pokroiłam w kostkę cebulę i marchew w półplasterki, smażyłam 10 minut na średnim ogniu na maśle klarowanym. Potem dorzuciłam pokrojone w kostkę ziemniaki, smażyłam jeszcze 15 minut. Do bulionu wrzuciłam jedną marchewkę, pietruszkę, obydwa selery, liść i ziarenka ziela i pieprzu, dynię, obrany upieczony czosnek, cebulę z marchewką i ziemniakami, gotowałam 20 minut. Zdjęłam z ognia, zblendowałam, doprawiłam do smaku. Można podawać z grzankami lub prażonymi ziarnami dyni. Tu z jogurtem naturalnym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, patelnia, piekarnik
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigos z pekińskiej
Szybki bigos z kapusty pekińskiej. U nas jako dodatek do kotletów z pstrąga.
Odsłon: 35
6
Przetwory
Ozorki wieprzowe w galarecie
Propozycja na ozorki w słoikach, które mogą stać długo w lodówce. Są smaczne...
Odsłon: 20
3
Ciasta
Szybki piernik na oleju
Brakuje czasu na przygotowanie idealnych świąt? Wcale nie! Ten szybki piernik...
Odsłon: 776
1
1
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 2777
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigos z pekińskiej
Szybki bigos z kapusty pekińskiej. U nas jako dodatek do kotletów z pstrąga.
Odsłon: 35
6
Przetwory
Ozorki wieprzowe w galarecie
Propozycja na ozorki w słoikach, które mogą stać długo w lodówce. Są smaczne...
Odsłon: 20
3
Ciasta
Szybki piernik na oleju
Brakuje czasu na przygotowanie idealnych świąt? Wcale nie! Ten szybki piernik...
Odsłon: 776
1
1
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 2777
15
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z dyni
Owca7
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Dynia
Sposób przygotowania:
1
Endżoj
2
Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni
3
1,5 litra bulionu,
4
1 dynia hokkaido,
5
4 duże ziemniaki,
6
1 średnia cebula,
7
2 marchewki,
8
1 pietruszka,
9
ćwiartka selera,
10
pół łodygi selera naciowego,
11
5 ząbków czosnku (niezbyt małych),
12
kawałek liścia laurowego, jedno ziarenko ziela angielskiego, kilka ziarenek pieprzu,
13
olej, masło klarowane,
14
sól, pieprz, przyprawa do dań z dyni, czosnek granulowany, papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, szczypta cukru, sok z ćwiartki cytryny.
15
Dynię pokroiłam, pokropiłam olejem, posoliłam i popieprzyłam, upiekłam z nieobranym czosnkiem na blasze wyłożonej papierem. Termoobieg, 180 stopni, środkowy ruszt, 25-30 minut.
16
W tym czasie pokroiłam w kostkę cebulę i marchew w półplasterki, smażyłam 10 minut na średnim ogniu na maśle klarowanym. Potem dorzuciłam pokrojone w kostkę ziemniaki, smażyłam jeszcze 15 minut.
17
Do bulionu wrzuciłam jedną marchewkę, pietruszkę, obydwa selery, liść i ziarenka ziela i pieprzu, dynię, obrany upieczony czosnek, cebulę z marchewką i ziemniakami, gotowałam 20 minut. Zdjęłam z ognia, zblendowałam, doprawiłam do smaku.
18
Można podawać z grzankami lub prażonymi ziarnami dyni. Tu z jogurtem naturalnym.