Smaker
Sezon na dynię

Zupa krem z kalarepy

16.07.2022 Odsłon: 350
5.0 (1 oceny)
>60 min
3-4 os.
marianna1289
marianna1289

Kalarepa to pyszne warzywo, które je się przeważnie na surowo. Proponuję w postaci zupy krem.

Potrzebne przybory kuchenne

Deska do krojenia , nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2199

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 763

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 321

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 958

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3435

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 23136

60 min
18
Zupy
Zupa krem z kalarepy
Autor:
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kalarepa - 3 szt
  • Marchewka - 1 szt
  • Pietruszka - 1 szt
  • Por - 1/4 szt
  • Seler - 1/4 szt
  • Ziemniaki - 2 szt
  • Cebula - 1 szt
  • Masło - 2 łyżki
  • Cytryna - 1/2 szt
  • Liść laurowy - 1 szt
  • Ziele angielskie - 3 ziarna
  • Rozmaryn - 1/2 łyżeczki
  • Bulion - 2 szklanki
  • Woda - 2 szklanki
  • Sól, pieprz czarny
  • Popcorn - 2 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, por , seler , obrać , pokroić , umieścić w garnku, zalać wodą , dodać liść laurowy , ziele angielskie, rozmaryn doprawić solą, gotować 20 minut. Gdy gotują się warzywa umyć kalarepę , odciąć część zdrewniałą, utrzeć na tarce o grubszych otworach. Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić masło wrzucić cebulę , smażyć 2 minuty , dodać kalarepę doprawić solą i pieprzem, smażyć 10 minut.

2

Z gotujących się warzyw wyjąć liść laurowy , dodać kalarepę oraz bulion , gotować 5 minut. Zdjąć z kuchni , zblendować , doprawić pieprzem. Podawać z ulubionymi dodatkami , u mnie z popcornem.