Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalarepa to pyszne warzywo, które je się przeważnie na surowo. Proponuję w postaci zupy krem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 385
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 385
5
18
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kalarepy
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kalarepa - 3 szt
- Marchewka - 1 szt
- Pietruszka - 1 szt
- Por - 1/4 szt
- Seler - 1/4 szt
- Ziemniaki - 2 szt
- Cebula - 1 szt
- Masło - 2 łyżki
- Cytryna - 1/2 szt
- Liść laurowy - 1 szt
- Ziele angielskie - 3 ziarna
- Rozmaryn - 1/2 łyżeczki
- Bulion - 2 szklanki
- Woda - 2 szklanki
- Sól, pieprz czarny
- Popcorn - 2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, por , seler , obrać , pokroić , umieścić w garnku, zalać wodą , dodać liść laurowy , ziele angielskie, rozmaryn doprawić solą, gotować 20 minut. Gdy gotują się warzywa umyć kalarepę , odciąć część zdrewniałą, utrzeć na tarce o grubszych otworach. Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić masło wrzucić cebulę , smażyć 2 minuty , dodać kalarepę doprawić solą i pieprzem, smażyć 10 minut.
2
Z gotujących się warzyw wyjąć liść laurowy , dodać kalarepę oraz bulion , gotować 5 minut. Zdjąć z kuchni , zblendować , doprawić pieprzem. Podawać z ulubionymi dodatkami , u mnie z popcornem.