Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem inna niż wszystkie - z kiszonej kapusty. Aksamitna, lekko kwaśna, sycąca dzięki dodatkowi ziemniaków. Banalnie prosta w przygotowaniu. Jedyny minus to czas gotowania, ale dla tego smaku warto czekać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9798
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2439
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1586
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 577
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3728
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9798
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2439
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1586
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 577
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3728
6
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kiszonej kapusty
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g kiszonej kapusty
- 400 g ziemniaków
- cebula
- 2 łyżki masła klarowanego
- 2 l bulionu
- 330 ml śmietanki kremówki (30%)
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz z brązowych łupin i pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni z rozgrzanym klarowanym masłem na złoty kolor.
2
Ziemniaki obierz, opłucz, pokój w kostkę i dorzuć na patelnię. Podsmaż przez około 3-4 minuty.
3
Do garnka przełóż podsmażoną cebulę z ziemniakami. Składniki zalej bulionem. Wywar gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem.
4
Kapustę koszoną odciśnij z zalewy. Zalewę przelej do miski - przyda się pod koniec gotowania zupy.
5
Odciśniętą kapustę przełóż do garnka z gotującym się wywarem. Zupę z kiszonej kapusty gotuj przez około 70 minut (do miękkości).
6
Kiedy kapusta całkiem zmięknie, zmiksuj zupę na gładki krem. Na koniec zaprawą ją śmietanką i dopraw do smaku solą, pieprzem i odlanym kwasem spod kiszonej kapusty.
7
Gotową zupę krem z kiszonej kapusty podawaj z ulubionymi dodatkami. Świetnie smakuje z kromką świeżego chleba lub chrupiącymi grzankami.