Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa krem inna niż wszystkie - z kiszonej kapusty. Aksamitna, lekko kwaśna, sycąca dzięki dodatkowi ziemniaków. Banalnie prosta w przygotowaniu. Jedyny minus to czas gotowania, ale dla tego smaku warto czekać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11311
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4946
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1145
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9861
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1463
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11311
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4946
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1145
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9861
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1463
15
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kiszonej kapusty
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g kiszonej kapusty
- 400 g ziemniaków
- cebula
- 2 łyżki masła klarowanego
- 2 l bulionu
- 330 ml śmietanki kremówki (30%)
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz z brązowych łupin i pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni z rozgrzanym klarowanym masłem na złoty kolor.
2
Ziemniaki obierz, opłucz, pokój w kostkę i dorzuć na patelnię. Podsmaż przez około 3-4 minuty.
3
Do garnka przełóż podsmażoną cebulę z ziemniakami. Składniki zalej bulionem. Wywar gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem.
4
Kapustę koszoną odciśnij z zalewy. Zalewę przelej do miski - przyda się pod koniec gotowania zupy.
5
Odciśniętą kapustę przełóż do garnka z gotującym się wywarem. Zupę z kiszonej kapusty gotuj przez około 70 minut (do miękkości).
6
Kiedy kapusta całkiem zmięknie, zmiksuj zupę na gładki krem. Na koniec zaprawą ją śmietanką i dopraw do smaku solą, pieprzem i odlanym kwasem spod kiszonej kapusty.
7
Gotową zupę krem z kiszonej kapusty podawaj z ulubionymi dodatkami. Świetnie smakuje z kromką świeżego chleba lub chrupiącymi grzankami.