Zupy Przepis na:
Zupa krem z kurek
Przepis dnia 2020-06-12
Przepisów i artykułów: 90 Ocena: 714
Dodano: 31.05.2020
Odsłon: 173
Kurki uwielbiam pod każdą postacią i w każdym daniu. Tym razem proponuję pyszną i pożywną zupkę z kurek. Już się nie mogę doczekać aż zacznie się sezon na te pyszne grzybki.
Składniki
- 2 l rosołu lub bulionu
- 500 g kurek
- 100 g serka topionego ementaler
- 2-3 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 30%
- sól, pieprz i ocet jabłkowy (lub sok z cytryny) do smaku
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na patelni podsmażyć kawałki ziemniaków, marchwi, cebuli i czosnku. Do garnka z gotującym się rosołem lub bulionem włożyć serek topiony ementaler. Jak serek się rozpuści w zupie to do tego włożyć usmażone ziemniaki, marchew, cebulę i czosnek. Kurki oczyścić i również podsmażyć na tej samej patelni, a następnie dodać do zupy. Całość gotować do miękkości. Na koniec wlać 200 ml śmietany kremówki, doprawić solą, pieprzem i octem jabłkowym (lub sokiem z cytryny). Wszystko zblendować i można jeść. Gorąco polecam, bo zupka genialna.
SMACZNEGO!!!
5177 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz