Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa krem z pietruszki

30.03.2017 Odsłon: 1725
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary

Gotowanie na dwa gary wcale nie jest takie straszne. Staram się udowodnić przepisami takimi, jak ten :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4430

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40062

30 min
97
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5892

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1350

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1652

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12662

60 min
11
Zupy
Zupa krem z pietruszki
Autor:
Pobitegarybarbary
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pietruszka- 5 szt.
  • Gruszka- 3 szt.
  • Czosnek- 4 ząbki
  • Rozmaryn- 1 gałązka
  • Miód- 1 łyżka
  • Cytryna- 1 szt.
  • Mleko- 0,5 szklanki
  • Masło- 1 łyżka
  • Sól
  • Pieprz
  • Natka pietruszki
  • Orzechy włoskie- 50 g (dla Niej)
  • Makaron świderki- 25 dag (dla Niego)
  • Mleko- 1/2 szklanki (dla Niego)
  • Boczek wędzony- 15 dag
Sposób przygotowania:
1

Wlej do garnka 2 litry wody. Zagotuj. Pietruszki obierz i pokrój w plasterki. Gotuj przez 15 minut. Gruszki obierz, pokrój w kostkę. Podsmaż na maśle z pokrojonymi w plasterki ząbkami czosnku i posiekaną gałązką rozmarynu. Dodaj miód i sok z 1/2 cytryny. Smaż do czasu aż uwolnią swój aromat. Zawartość patelni wrzuć do garnka. Gotuj jeszcze 10 minut. Zabiel zupę mlekiem. Zmiksuj przy pomocy blendera na gładki krem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Można jeszcze doprawić sokiem z pozostałej cytryny (jeśli to konieczne). Podziel zupę na dwa garnki. Dla Niego: Do kremu dodaj jeszcze mleko (można zastąpić wodą). Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Boczek pokrój w kostkę, podsmaż na rumiano. Zupę podawaj z makaronem, boczkiem i posiekaną natką pietruszki. Dla Niej: Orzechy włoskie drobno posiekaj. Zupę podawaj z orzechami posiekaną natką pietruszki.