Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zupa krem z warzyw i chipsami wołowymi

12.05.2016 Odsłon: 2800
5.0 (14 oceny)
Zupa krem z warzyw i chipsami wołowymi
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Bardzo smaczna propozycja na krem z warzyw.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Sałatki Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Polecam.

Odsłon: 2982

30 min
8
Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika

Dania główne Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika

Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...

Odsłon: 160

15 min
2
Surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Prosta surówka do obiadu ze świeżych warzyw polanych olejem i sokiem z cytryny.

Odsłon: 134

30 min
1
Pasztet z cukinii i marchewki
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasztet z cukinii i marchewki

Dania główne Pasztet z cukinii i marchewki

Polecam.

Odsłon: 338

30 min
2
Sernik migdałowy
maddalena
maddalena
Ciasta

Sernik migdałowy

Ciasta Sernik migdałowy

Pyszny sernik migdałowy z mlekiem skondensowanym. Jest wilgotny i nie wysych...

Odsłon: 393

15 min
2
Tortilla z mięsem mielonym, a’la torcik
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Tortilla z mięsem mielonym, a’la torcik

Dania główne Tortilla z mięsem mielonym, a’la torcik

Uwielbiam tortillę i wszystkie dania z nią związane, dlatego musiałam zrobić...

Odsłon: 122

60 min
2
Zupy
Zupa krem z warzyw i chipsami wołowymi
Zupa krem z warzyw i chipsami wołowymi
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mały bakłażan
  • mała cukinia
  • 2 małe papryki pomarańczowa i żółta
  • 2 pomidory
  • mała czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu
  • po pół łyżeczki suszonych ziół - oregano, bazylii, tymianku
  • 50 g wołowego carpacchio
  • 2 łyżki słodkiej śmietany
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myjemy. Bakłażana, cukinię i paprykę kroimy w kostkę. Osobno smażymy bakłażana, osobno cukinię następnie paprykę. Pomidory sparzamy, usuwamy skórkę. Miksujemy. Cebulę siekamy, zrumieniamy, pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dodajemy pomidory oraz zioła (oregano, bazylię i tymianek). Smażymy razem 5 min. Do garnka przekładamy pomidory z ziołami oraz podsmażone warzywa. Zalewamy 1 l wody i 500 ml bulionu warzywnego. Gotujemy 15 min, studzimy i blendujemy. Ponownie zagotowujemy. Zestawiamy z ognia i mieszamy ze śmietaną. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Carpacchio wołowe (kroimy na mniejsze kawałki) smażymy na suchej patelni. Krem podajemy z chipsami wołowymi i posiekanym szczypiorkiem