Smaker

Zupa krem z zielonego ogórka

29.06.2022 Odsłon: 3759
5.0 (6 oceny)
Zupa krem z zielonego ogórka
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Latem, kiedy termometry pokazują coraz wyższe temperatury nabieramy ochoty na lżejszą, lekkostrawną kuchnię, która nas nasyci i doda nam energii do działania. Zupy gulaszowe w tym czasie chętnie zastępujemy lekkimi kremami. Nasza propozycja na delikatną zupę krem z zielonego ogórka idealnie wpisuje się w obowiązujące trendy. Jest prosta, szybka do zrobienia i niesamowicie smaczna. Koniecznie przygotujcie ją w domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3689

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2070

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5515

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4674

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 195

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 163

30 min
3
Zupy
Zupa krem z zielonego ogórka
Zupa krem z zielonego ogórka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g świeżych zielonych ogórków
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • 120 g serka topionego o smaku śmietankowym
  • średniej wielkości cebula
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 150 ml śmietany 18%
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ogórki dokładnie myjemy, odkładamy dwa, które kroimy w drobną kostkę (posłużą nam do dekoracji talerzy). Pozostałą część ścieramy na tarce na dużych oczkach.

2

Cebulę obieramy i drobno szatkujemy. Dodajemy ją do startych ogórków.

3

Do garnka przekładamy ogórki z cebulą, wlewamy bulion, dodajemy serek topiony i mąkę ziemniaczaną. Całość gotujemy na wolnym ogniu przez około pół godziny.

4

Koperek płuczemy i drobno siekamy. 3/4 dodajemy do zupy razem ze śmietaną. Całość mieszamy, następnie blendujemy na gładki krem. Zupę doprawiamy solą i pieprzem.

5

Zielony krem podajemy z pokrojonym w kostkę ogórkiem i odrobiną koperku. Smacznego!