Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa lazania to danie o smaku uwielbianej przez wszystkich, włoskiej zapiekanki makaronowej. Jest jednak znacznie prostsza i szybsza w przygotowaniu.
Świetna do grilla lub do pracy
Odsłon: 116
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 53
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 96
Świetna do grilla lub do pracy
Odsłon: 116
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 53
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 96
Składniki
Ugotuj makaron al dente. Możesz użyć kilku pokruszonych płatków lazanii lub wykorzystać inny makaron, np. tagliatelle.
Pokrój drobno cebulę. Zetrzyj marchewkę na tarce o drobnych oczkach. Podsmaż warzywa na oleju wraz z obiema paprykami. Gdy cebula się zeszkli, a marchewka zmięknie, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie – mięso mielone. Po chwili posól i popieprz mięso z warzywami do smaku.
Gdy mięso się wysmaży, zalej zawartość patelni bulionem (jeśli nie masz gotowego wywaru mięsnego, wykorzystaj kostkę rosołową). Gotuj przez 5-10 minut, co pewien czas mieszając. Dodaj bazylię, oregano, cukier i passatę pomidorową. Gotuj przez kolejnych kilka minut. Jeśli chcesz, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do zupy ugotowany makaron. Po kilku minutach rozlej gorącą zupę na talerze. Udekoruj kleksem śmietany, startym na tarce o dużych oczkach serem i posiekaną natką pietruszki.