Zupy Przepis na:
Zupa Magisterska
Przepisów i artykułów: 743 Ocena: 7426
Dodano: 20.05.2020
Odsłon: 430
Pyszne danie jednogarnkowe, warzywa, mięso co nam więcej potrzeba, żeby najeść się do syta.
Składniki
- 1 kg łopatki wieprzowej
- ½ kg ziemniaków
- 2 marchewki
- Cebula
- Papryka żółta
- Papryka czerwona
- Papryczka chili
- Cukinia
- 2 kostki rosołowe
- 3 listki laurowe
- Olej do smażenia
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ kg pieczarek
- 200 ml przecieru pomidorowego
- 2 łyżki maki pszennej
- Szczypta chili
- Sól
- Pieprz
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Mięso kroimy w kostkę, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju
2. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, marchew obieramy kroimy w słupki, solimy i zalewamy wodą, gotujemy
3. Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju
4. Do cebuli dodajemy pokrojone w paseczki papryczki, papryczkę chili oraz obraną i pokrojoną w paski cukinie, solimy
-
5. Gdy ziemniaki są już prawie miękkie dodajemy kostki rosołowe, łączymy z warzywami, wrzucamy listki laurowe oraz ziele angielskie oraz mięso
-
6. Pieczarki kroimy w plasterki i prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy pieprzem oraz solą
7. Grzyby po usmażeniu dodajemy do zupy, wlewamy przecier pomidorowy oraz zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody, doprawiamy chili, chwilkę gotujemy
-
8. Zupa gotowa
9. Smacznego
7947 odsłon
20
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
slodkisentyment 21 majaZgłoś do usunięcia
Świetna, mogę zjeść takiego magistra :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 21 majaZgłoś do usunięcia
Smakowita i pełna warzyw! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 21 majaZgłoś do usunięcia
Można się na nią zapisać, bo te trzy literki mam przed nazwiskiem? ;p Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz