Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa marokańska cechuje się dość dużą ostrością, którą zawdzięcza imbirowi. Jest bardzo aromatyczna, mocno pomidorowa. Ciecierzyca sprawia, że jest także niezwykle pożywna. Z powodzeniem może być serwowana jako jedyne danie obiadowe. Mięsna wkładka w postaci pulpecików z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom mięsa. Wystarczy jednak pominąć ten element, by danie było pyszną propozycją dla wegan.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11455
8
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7801
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155022
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1087
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11455
8
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7801
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155022
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1087
11
REKLAMA
Zupy
Zupa marokańska
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała cebula
- 1 cm korzenia imbiru
- 2 marchewki
- pół czerwonej papryki
- pół zielonej papryki
- 1 puszka ciecierzycy 400 g
- 1 puszka pomidorów krojonych 400 g
- 200 ml wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- pół łyżeczki kuminu
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- natka pietruszki do dekoracji
Pulpety
- 500 g mięsa wołowego
- 1 jajko
- 2 łyżki kaszy manny
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- pół łyżeczki słodkiej papryki
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż cebulę pokrojoną w dość dużą kostkę do zeszklenia. Dodaj pokrojone w kostkę papryki, drobno posiekany imbir i starte na tarce o dużych oczkach marchewki. Dopraw kuminem. Całość smaż razem przez ok. 5 minut.
2
Dodaj odsączoną ciecierzycę i pomidory z puszki. Zalej zupę wodą i dopraw solą i pieprzem. Gotuj wszystko razem przez 20 minut, do całkowitego rozpadnięcia się pomidorów.
3
Przygotuj pulpety. Wszystkie składniki wyrób razem bardzo dokładnie przez około 10 minut. Konsystencja masy powinna być mocno kleista. Z masy mięsnej uformuj niewielkie, kuliste pulpety. Wrzucaj je na gotującą się zupę, na ok. 10 minut przed zdjęciem jej z ognia.
4
Zupę marokańską podawaj udekorowaną natką pietruszki.