Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa meksykańska to bardzo szerokie pojęcie, pod którym kryje się najczęściej rozgrzewające danie z pomidorami, czerwoną fasolą i ostrą papryką. Do garnka trafić może także wiele innych składników – różne gatunki mięs (choć zdarzają się i jarskie warianty), rozmaite warzywa, a nawet sery. Poniżej znajdziesz przepis na zupę meksykańską na bazie mięsa drobiowego. By potrawa zaspokoiła apetyt na dwudaniowy obiad, można wzbogacić ją o „makaron” z tortilli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 913
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3323
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7394
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1486
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 913
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3323
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7394
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1486
7
REKLAMA
Zupy
Zupa meksykańska
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
- 500 ml przecieru pomidorowego
- 2 piersi z kurczaka (pojedyncze)
- 400 g czerwonej fasoli (z puszki)
- 400 g kukurydzy (z puszki)
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka sproszkowanego chili
- 1-2 tortille
- garść posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz (do smaku)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj wszystkie składniki. Przygotuj gorący bulion. Umyj piersi z kurczaka, pokrój na niewielkie kawałki i lekko posól. Odcedź kukurydzę i fasolę z zalewy i przepłucz wodą. Cebulę pokrój drobno, czosnek przeciśnij przez praskę.
2
Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę z dodatkiem sproszkowanych papryk. Po chwili dodaj do niej kawałki kurczaka i smaż przez kilka minut. Na koniec dodaj czosnek.
3
Do składników na patelni dodaj fasolę i kukurydzę. Zalej połową bulionu i duś jeszcze przez chwilę. Zawartość patelni przełóż do garnka i wymieszaj z resztą bulionu i przecierem pomidorowym. Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem i gotuj jeszcze przez kilkanaście minut. Podawaj z pokrojoną na wstążki tortillą i natką pietruszki.