Smaker
Sylwester

Zupa mexicana

10.09.2009 Odsłon: 40513
5.0 (130 oceny)

Przepis dnia: 01-10-2009

60 min
3-4 os.
wellina
wellina

szybkie, łatwe, sycące, przepyszne!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 973

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 1996

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3831

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 465

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2353

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 3010

60 min
11
Zupy
Zupa mexicana
Autor:
wellina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • cebula, 1 duża
  • czosnek, ile kto lubi
  • mięso /najlepiej wołowe na gulasz, lub mielone/, 30 dkg
  • pieczarki, 20dkg
  • duża czerwona papryka, 1
  • fasola czerwona, 1 puszka
  • kukurydza, 1/2 puszki
  • sosu pomidorowego /najlepiej Pudliszki/, 1 kartonik
  • koncentratu pomidorowego, 2 łyżki
  • musztarda, 1 łyżka
  • olej lub oliwa do smażenia
  • Liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, chili, papryka słodka, sól, pieprz
  • Ser żółty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Cebulę zeszklić na oleju, dodać mięso i smażyć aż odparują soki, dodać pokrojone pieczarki i smażyć aż odparuje woda. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, majeranek. Jeśli dodajemy mięso gulaszowe w kawałkach trzeba teraz podlać wodą i dusić aż zmięknie /tak jak gulasz-przy mięsie wołowym może to trwać nawet 2 godziny/, przy mielonym wystarczy przesmażyć. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, fasolę, kukurydzę i przyprawy. Podlewamy wodą, tak aby przykryła wszystkie składniki i aby całość miała konsystencje gęstej zupy. Następnie dodajemy koncentrat i sos pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia, wyciskamy czosnek i dodajemy musztardę. Podajemy w miseczkach posypane startym serem żółtym. Smacznego!