Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W 470. odicnku programu "Ewa Gotuje" Ewa Wachowicz podzieliła się z widzami przepisem na zupę migdałową. Ta wyjątkowa propozycja będzie ciekawą alternatywą dla tradycyjnego barszczu lub zupy grzybowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8603
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 591
2
36
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8603
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 591
2
36
REKLAMA
Zupy
Zupa migdałowa według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g migdałów bez skórki
- 1 l mleka
- 2 laski cynamonu
- 1 laska wanilii
- ½ łyżeczki mielonego kardamonu
- szczypta soli
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
- garść rodzynków
Do podania
- ryż ugotowany z makiem
- prażone płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
1
Migdały zmielić w blenderze na mąkę (jeśli mamy migdały w skórce, to trzeba je sparzyć wrzątkiem i obrać). Przesypać do garnka. Zalać mlekiem. Przyprawić cynamonem i miąższem z laski wanilii oraz kardamonem i solą. Posłodzić miodem. Przykryć i gotować przez 15 minut. Dorzucić skórkę pomarańczową i rodzynki. Wymieszać i gotować przez kilka minut.
2
Podawać z kulkami z ryżu i maku (ryż trzeba ugotować na gęsto, pod koniec dodając sparzony mak). Udekorować prażonymi płatkami migdałów.