Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2742
24
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3918
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 761
7
15
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 2742
24
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 3918
4
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 761
7
15
2
REKLAMA
Zupy
Zupa Minestrone
Ewusssia
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- puszka pomidorów krojonych
- 400 g fasoli białej z puszki - najlepiej Cannellini
- żeberka wędzone
- 140 g zielonej lub żółtej fasolki szparagowej - około 1 szklanka pokrojonej
- 4 ząbki czosnku - około 20 g
- 3 łyżki oliwy - około 30 g
- przyprawy i zioła: 2 listki laurowe; po łyżeczce soli, oregano i tymianku; pół łyżeczki ziaren czarnego pieprzu; spora szczypta płatków chili
- 120 g suchego makaronu - około 240 g ugotowanego al dente
- do podania: tarty parmezan i natka pietruszki
- mieszanka warzyw (jak najwięcej składników)
- kostka rosołowa wołowa
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki wrzuć do garnka (oprócz makaronu) z wodą i przykryj przykrywką. Zupę doprowadź do wrzenia, a następnie zredukuj moc palnika do takiej, by zupa Minestrone tylko lekko mrugała. Gotuj ją tak około 30 minut lub nieco dłużej, do miękkości warzyw.
2
Ugotowany makaron przełóż na durszlak w zlewie, a potem do miski lub bezpośrednio do garnka z zupą (jeśli całość będzie od razu podana do zjedzenia)
3
Zupę Minestrone nakładaj na talerze od razu po ugotowaniu. Do każdej porcji warto zetrzeć jeszcze odrobinę parmezanu i udekorować natką pietruszki.