Smaker

Zupa mocno prawdziwkowa

08.10.2019 Odsłon: 2511
5.0 (12 oceny)

Przepis dnia: 10-10-2019

30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Z prawdziwkami pod trzema postaciami, suszonymi, proszkiem grzybowym i świeżymi.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1284

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 438

>60 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1307

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2458

15 min
2
oliwka27
oliwka27
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatka nie wymaga wielu składników a jest szybka w przygotowaniu i smaczna.

Odsłon: 1746

15 min
7
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 1709

15 min
4
Zupy
Zupa mocno prawdziwkowa
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Żeberka wieprzowe 0,5 kg lub masło do obsmażania warzyw i grzybów
  • warzywa bulionowe: pietruszka, marchew, por, seler, cebula
  • przyprawy bulionowe: ziele angielksie i liść laurowy
  • Woda 1,5 l to bedzie na 4 porcje
  • czosnek 1 główka
  • olej lb masło do podsmażenia grzybów
  • prawdziwki 4-6 szt
  • prawdziwki suszone 2 garście
  • prawdziwki suszone i zmielone na pył 2- 3 łyżki
  • Natka pietruszki 2-3 łyżki
  • śmietana 18 % 2-3 łychy
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Zebrałam grzyby i je obrałam i umyłam.

2

Grzyby pokroiłam w plasterki, natkę posiekałam, a czosnek zgniotłam i posiekałam.

3

Do garnka dałam żeberka, warzywa i przyprawy. Miałam liche zbiory więc pomogłam sobie suszonymi warzywami z zeszłego roku. W wersji bezmięsnej świeże warzywa można podsmażyć na maśle. Wstawiłam bulion, będzie gotował się w sumie godzinę. Po pół godzinie dodałam suszone grzyby i te sproszkowane. Na oleju powoli i lekko zrumieniłam czosnek, dodałam go do bulionu. Na tym samym oleju podsmażyłam prawdziwki. Dodałam je piętnaście minut przed końcem gotowania. Zupę zdjęłam z ognia, zabieliłam zahartowaną śmietaną i dodałam posiekaną natkę pietruszki. Zupę doprawiłam do smaku sola i pieprzem. Żeberka polecam na kanapki albo jako wkładkę mięsną.

4

Smacznego :)