Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z prawdziwkami pod trzema postaciami, suszonymi, proszkiem grzybowym i świeżymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22695
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15058
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4808
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45127
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 691
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22695
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15058
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4808
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45127
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 691
5
REKLAMA
Zupy
Zupa mocno prawdziwkowa
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Żeberka wieprzowe 0,5 kg lub masło do obsmażania warzyw i grzybów
- warzywa bulionowe: pietruszka, marchew, por, seler, cebula
- przyprawy bulionowe: ziele angielksie i liść laurowy
- Woda 1,5 l to bedzie na 4 porcje
- czosnek 1 główka
- olej lb masło do podsmażenia grzybów
- prawdziwki 4-6 szt
- prawdziwki suszone 2 garście
- prawdziwki suszone i zmielone na pył 2- 3 łyżki
- Natka pietruszki 2-3 łyżki
- śmietana 18 % 2-3 łychy
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zebrałam grzyby i je obrałam i umyłam.
2
Grzyby pokroiłam w plasterki, natkę posiekałam, a czosnek zgniotłam i posiekałam.
3
Do garnka dałam żeberka, warzywa i przyprawy. Miałam liche zbiory więc pomogłam sobie suszonymi warzywami z zeszłego roku. W wersji bezmięsnej świeże warzywa można podsmażyć na maśle. Wstawiłam bulion, będzie gotował się w sumie godzinę. Po pół godzinie dodałam suszone grzyby i te sproszkowane. Na oleju powoli i lekko zrumieniłam czosnek, dodałam go do bulionu. Na tym samym oleju podsmażyłam prawdziwki. Dodałam je piętnaście minut przed końcem gotowania. Zupę zdjęłam z ognia, zabieliłam zahartowaną śmietaną i dodałam posiekaną natkę pietruszki. Zupę doprawiłam do smaku sola i pieprzem. Żeberka polecam na kanapki albo jako wkładkę mięsną.
4
Smacznego :)