Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, gęsta, postna zupa. Można taką zupą ugościć wegetarian.
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 3572
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 2516
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1083
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
Odsłon: 378
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 3572
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 2516
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1083
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
Odsłon: 378
Składniki
W rondlu rozpuścić masło. Dodać olej i rozgrzać. Na masło wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w plasterki. Smażyć na wolnym ogniu i uważać, żeby nie przypalić czosnku. A teraz kolejno dokładać warzywa pokrojone w kostkę tj. marchewkę, pietruszkę, selera, ziemniaki. Smażyć i mieszać. Z papryki usunąć nasiona i pokroić w grubsze kawałki, dodać do rondla. Cukinie pokroić w półplasterki i do garnka. Jeśli cukinia ma twardą skórkę, to wcześniej obrać. Miąższ dyni pokroić w kostkę i dodać do garnka. Smażyć i mieszać. Liście kapusty poszatkować i do garnka. Z pomidorów zdjąć skórkę i pokroić w ósemki i do garnka. Teraz dodać 1,5 - 2 litry gorącej, przegotowanej wody. Gotować na wolnym ogniu. Dodać zioła prowansalskie, listek, ziele angielskie, łyżeczkę cukru, sól do smaku. Dodać łyżkę kaszy manny i gotować do miękkości ziemniaków. Tuż przed podaniem dodać pieprz młotkowany z kolendrą, natkę i koperek. Smacznego.