Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa neapolitańska to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie bogactwo warzyw, kremową śmietankę i delikatną fasolę. Świeże i proste składniki sprawiają, że każdy kęs przenosi nas do słonecznej Italii. To danie nie tylko rozgrzewa i syci, ale również dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych – fasola jest źródłem białka i błonnika, marchew i pietruszka obfitują w witaminy A i C, a ziemniaki zapewniają energię. Zupa neapolitańska to idealny wybór dla osób dbających o zdrową dietę, a jednocześnie ceniących wyśmienity smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 662
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2357
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3632
8
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 662
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2357
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3632
8
REKLAMA
Zupy
Zupa neapolitańska
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- 400 g fasoli białej z puszki
- 2 duże marchewki
- 2 średnie ziemniaki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 mały por
- 150 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki majeranku
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Warzywa pokrój w średniej lub małej wielkości kostkę, a fasolę odcedź z zalewy i przelej wodą na sitku.
2
W garnku rozpuść masło. Wrzuć pokrojonego pora oraz połowę marchewki. Smaż przez 3 minuty, aż warzywa lekko zmiękną. Zalej je bulionem, a następnie dołóż ziemniaki, pietruszkę oraz połowę fasoli. Gotuj wszystko pod przykryciem przez 15-20 minut.
3
Zawartość garnka zblenduj na gładki krem, a następnie włóż do niego pozostałą marchewkę oraz fasolę. Gotuj przez kolejne 10 minut.
4
Do zupy dodaj śmietankę i wymieszaj ją energicznie do połączenia. Dopraw wszystko solą, pieprzem i gałką muszkatołową oraz majerankiem.
5
Zupę neapolitańską podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, posypaną siekaną natką pietruszki.
6
Resztki przechowuj w lodówce, pod przykryciem. Jeśli następnego dnia stanie się zbyt gęsta, rozrzedź ją odrobiną bulionu.